tag:blogger.com,1999:blog-22790939445743076702024-02-19T07:45:43.037+02:00Potluck by oneVoiko onni löytyä keittiöstä silloinkin, kun tilaa on vähän ja rahaa joskus vielä vähemmän? Blogi, jossa taitellaan servetit kauniisti, muttei jakseta tiskata tai välittää siitä, ettei kakkutaikinaa aina riitä vuokaan asti.terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.comBlogger195125tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-88125927486931249472018-01-14T14:13:00.001+02:002018-01-14T14:25:38.025+02:00Pisteen paikka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBRTAz28b83BVYEZGyFT9yrBbRKCegoox_Q8gGpvuLLEB27O_cJlB1BWg0__5Btquhw22JB8fcaUBqfhTkaOLTlMgFAI-GVnvvpiCfyxNA5_tadVSkbNnoGcBJpMFVDefy5i1Mf5IJUlo/s1600/IMG_8526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBRTAz28b83BVYEZGyFT9yrBbRKCegoox_Q8gGpvuLLEB27O_cJlB1BWg0__5Btquhw22JB8fcaUBqfhTkaOLTlMgFAI-GVnvvpiCfyxNA5_tadVSkbNnoGcBJpMFVDefy5i1Mf5IJUlo/s640/IMG_8526.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Potluck by one</i> syntyi rovaniemeläisessä yksiössä kuusi vuotta sitten. Oli kylmä kesä, ja minulla hirvittävän tylsää. En ole koskaan lenkkeillyt, siivonnut ja poiminut mustikoita niin paljon. </div>
<br />
Idea blogin perustamisesta tuli roihahtaen. Kuin olisi tulitikun raapaissut: yhdessä hetkessä haukottelin tylsyyttäni, mutta seuraavassa rintaani syttyi reipas liekki, joka ei hetken lepatettuaan sammunutkaan. Posket hohkaten tutkin amerikkalaisia ruokablogeja, ihastelin siirappia valuvia lettutorneja ja narulla sidottuja keksipinoja, opettelin uusi sanoja kuten <i>shortning</i> ja<i> crostata</i>, ja keräsin aivan uudella innolla lisää mustikoita, jotta olisi jotain mitä crostataan laittaa.<br />
<br />
Halusin Martha Stewartiksi Martha Stewartin paikalle; ostaa opintolainalla vuokia, vaniljatankoja ja raidallisia paperipillejä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdbcswGwNOcp1SJGv85JF4rg96xSdlFkhQ-UqP__8jcyHzlQ-oByeMFpGk1l2hHEfotsxfilO7hwNHsImGhg5BGPVY0Gi0s8XRORt_WrTc_AIsCZplpmuxsKvWl7X6inKkdgKYnbiNPI/s1600/IMG_9641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijdbcswGwNOcp1SJGv85JF4rg96xSdlFkhQ-UqP__8jcyHzlQ-oByeMFpGk1l2hHEfotsxfilO7hwNHsImGhg5BGPVY0Gi0s8XRORt_WrTc_AIsCZplpmuxsKvWl7X6inKkdgKYnbiNPI/s640/IMG_9641.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Silloinen keittiöni oli pikkuruinen. Säilytin jauhoja keltaisessa kannellisessa leluämpärissä, sokeria turkoosissa jaapala-astiassa. Ruuvasin yhdestä kaapista oven irti, jotta sain kaikki paperiset muffinivuoat ja nomparellipurkit esille. Muuttopäivään mennessä ruuvit olivat moneen kertaan kadonneet. Rahaa oli naurettavan vähän, mutta intoa hirveästi. Kirjoitin reseptejä valkoisella sormivärillä keittiön ikkunaan. Kaamosaikana kuvasin ruokia parvekkeella parinkymmenen asteen pakkasessa, koska se oli ainoa tapa saada mitenkään riitävästi valoa. Kamera hyytyi kylmään viimeistään kymmenen minuutin jälkeen.<br />
<br />
Blogin nimi ei oikein tuntunut avautuvan kenellekään. Siksi olin tyytyväinen, kun Tomi Björck tuli joskus vuosia myöhemmin sanomaan, että hyvä nimi. Se tapahtui silloin, kun rovaniemeläinen yksiö oli jo historiaa, blogilla vakiintunut osa elämässäni ja vähän vähemmän kömpelö yläbanneri.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7uDjKWQA80nR1Arlt25M_pebrTRvGzdHFQ8jgH2avaDCSJhuN3qjxUJnDFr9KMrWWZsLgWyU4hxCGSOn9M2SNiInU1Xs0h05jRW748ljbZHpr7GDiOzYCfBLeq8WSBu1yeMYcbc4-soA/s1600/IMG_8871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7uDjKWQA80nR1Arlt25M_pebrTRvGzdHFQ8jgH2avaDCSJhuN3qjxUJnDFr9KMrWWZsLgWyU4hxCGSOn9M2SNiInU1Xs0h05jRW748ljbZHpr7GDiOzYCfBLeq8WSBu1yeMYcbc4-soA/s640/IMG_8871.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
On kulunut kymmenen kuukautta siitä, kun viimeksi kirjoitin tänne. Voisin todeta, että on aika lopettaa, mutta se tuntuu turhalta. Lopettaminen tapahtui jo, jonain nimettömänä kevätpäivänä melkein vuosi sitten.<br />
<br />
Mutta jos jotain inhoan vielä enemmän kuin pölyisiä johtoja ja kadulle sylkemistä, se on asioiden roikkumaan jättäminen. Sitä, että jotain ei noteerata vaikka kaikki sen huomaavat.<br />
<br />
Vaikka tältä sivulta löytyvän kuvamateriaalin perusteella voisi toisin luulla, tässä blogissa ei ole koskaan, tai ainakaan enää pitkään aikaan, ollut ensisijaisesti kyse ruoasta.<i> Potluck by one</i> on ollut ennen kaikkea muistivihkoni. Puolijulkinen pöytälaatikko, lokikirja ja päiväkirja.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSslfOq6_xjCytOU1oheJ6goX13QBhWnsAujw49k1jySZa_fDOddzhdkYHE8B-ijDZ5pt1s6tuwg5mo3HVuSbDML6GiEr5GEtsYf1ke7elrTwoPix0UZEd7B3q3EutckqiKQnYLovMlS4/s1600/flow.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSslfOq6_xjCytOU1oheJ6goX13QBhWnsAujw49k1jySZa_fDOddzhdkYHE8B-ijDZ5pt1s6tuwg5mo3HVuSbDML6GiEr5GEtsYf1ke7elrTwoPix0UZEd7B3q3EutckqiKQnYLovMlS4/s640/flow.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Valmistuin puolitoista vuotta sitten. Lähdin koulusta ja ryhdyin etsimään seuraavaa paikkaa, johon telakoitua. Alkoi työnhakurumba, jota tanssiessani pysyin pystyssä pitämällä fokuksen yhdessä asiassa: halusin jonnekin, missä voisin kirjoittaa työkseni. Onnistuminen vaati vakuuttelua ja vaikutuksen tekemistä. Tuntui, etten puolen vuoden aikana muuta tehnytkään kuin hioin vastaustani kysymykseen<i> miksi minä.</i> Kerta toisensa jälkeen toistelin olevani se kyvykkäin ja terävin; pystyväni antamaan jotain sellaista, mitä muilla ei ole, kirjoittamaan mistä vain miten vain. Nopeasti, napakasti, hymyillen ja ryhdikkäästi istuen.<br />
<br />
Elämme maailmassa, joka on täynnä… kaikkea. Kuvia, sanoja, blogeja, tilejä, kokemuksia, vaihtoehtoja, reseptejä, reittejä, polkuja, strategioita, mielipiteitä, kysymyksiä, vastauksia, tyylejä, tapoja, kärkiä ja kulmia. Niiden seasta erottautuminen ja läpi pääseminen vaatii jotain terävää. Esimerkiksi terävän kynän, jolla puhkaista itsensä esiin.<br />
<br />
Minulle kävi onnekkaasti. Rumba ja haastattelusta toiseen hyppely loppui aikanaan, vakuuttelua ja nyökyttelyä seurasi lopulta rauhoittava kädenpuristus. Mutta minusta tuntuu myös siltä, että kynästäni ehti kulua kärki kokonaan.<br />
<br />
Olo oli pitkään, ja on vieläkin kuin raivoisan koetilanteen jälkeen, jossa on kirjoittanut kynä ja konsepti sauhuten, mutta kun tilanne on ohi ja kaikki on annettu, on kynästä jäljellä vain tylsä, nihkeä nysä. Siihen ei tee mieli tarttua ihan heti uudestaan.<br />
<br />
Tällä hetkellä minulta puuttuu tarvittava terä. Voin siis kai sanoa, että kirjoittamisesta, ainakin tässä muodossa, meni maku.<br />
<br />
Maun menettäminen on jotenkin osuva syy lopettaa ruokablogi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_k8Ct34nWYnai61O69MCrCsvrvKS_JnlojLh6vWkgalPYQ2oduCgjKx7nX8whOKr3aP_4Fin5uqR9YH1LwQFMwT6WsRPMVos7EW16rUdkCjvI5cT8K1zLBnASCkc3STONe6dTi0622X8/s1600/IMG_2334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_k8Ct34nWYnai61O69MCrCsvrvKS_JnlojLh6vWkgalPYQ2oduCgjKx7nX8whOKr3aP_4Fin5uqR9YH1LwQFMwT6WsRPMVos7EW16rUdkCjvI5cT8K1zLBnASCkc3STONe6dTi0622X8/s640/IMG_2334.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Minulle on kuitenkin aina ollut tärkeää laittaa pisteitä. Se onnistuu myös tylsällä kynällä, jolla muuten on tympeä kirjoittaa.<br />
<br />
Tämä piste on raskas. Ehkä sen takia sen asettamisessa kesti niin kauan. Siinä on kiinni hurja määrä tarinoita. Se sulkee sisälleen merkittävän ajanjakson elämästäni; paljon muistoja ja ties miten monta kiloa jauhoja ja voita. Se on sokerissa ja kookoshiutaleissa lukuisia kertoja kieritelty, vuosien aikana painavaksi marinoitunut.<br />
<br />
Kun se putoaa paikalleen, tuntuu kuitenkin siltä, että juuri siihen se nyt kuuluukin.<br />
<br />
Kaikella on aikansa, ja tämän blogin aika tässä.<br />
<br />
Kiinnostus kirjoittamiseen ei suinkaan ole lopullisesti hävinnyt. Sille on vain löydettävä – tai rakennettava – uusi näyttämö. Niin tulee kyllä tapahtumaan. Löydän vielä uuden innon, uuden väylän.<br />
<br />
Ennen pitkää syttyy uusi tulitikku.<br />
<br />
Nähdään seuraavan tarinan alussa. Jooko?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ziOaSna96F9OZskfrGq1WW9xW_WBN_PSOjTNCdSxRbUBRs7rrNcMm2hSPdisl7hDsPcfFI9l7EL6T85A653BBRxxeAY9zM5fE13_wvJ-95IlvI1cVBsBJcxoG8Y5ng8flsAIYpFrHq8/s1600/IMG_3349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ziOaSna96F9OZskfrGq1WW9xW_WBN_PSOjTNCdSxRbUBRs7rrNcMm2hSPdisl7hDsPcfFI9l7EL6T85A653BBRxxeAY9zM5fE13_wvJ-95IlvI1cVBsBJcxoG8Y5ng8flsAIYpFrHq8/s640/IMG_3349.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä on kuluneen vuoden aikana soinut erityisesti: <i>Philip Glass, ALMA, Rihanna, Iisa, Moddi, Seija Simola, Sia, Reino Nordin, Anna Puu, Luke Sital-Singh, ABBA, Kai Engel, Paula Vesala, Pave Maijanen, Planet Earth 2:n soundtrack, Jonathan Johansson, Oskar Linnros, Karl Jenkins, Camille Saint-Saëns, Strandels, Litku Klemetti</i></span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-1386981382078732862017-02-06T17:31:00.000+02:002017-02-06T23:08:19.277+02:00Voittajan valinta | Paistetut papu-seesaminuudelit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6IrYfQm7MI8kYkoBQtwepFYuHD7LTs3Whm9IQcVu5fGs3qh14E5TaMDrD_-petCEJcoeJ02DTcdwVclmp6qfYBzHv17YojLYnyvDt21ZgB-lblbdFY6W9tyHn-oP1p70c1iVCpJSB9IA/s1600/seesaminuudelit1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6IrYfQm7MI8kYkoBQtwepFYuHD7LTs3Whm9IQcVu5fGs3qh14E5TaMDrD_-petCEJcoeJ02DTcdwVclmp6qfYBzHv17YojLYnyvDt21ZgB-lblbdFY6W9tyHn-oP1p70c1iVCpJSB9IA/s1600/seesaminuudelit1.jpg" /></a></div>
<br />
Maanantai on tiukka päivä. Aina viimeistään kello 16 alkaa hieman jännittää. <a href="http://potluckbyone.blogspot.fi/2017/01/samalla-puolella-vegaaniset-suklaa.html" target="_blank">Sunnuntain kortinpeluusta</a> voidaan joskus vähän joustaa, mutta maanantain ohjelma on jämpti: se on pubivisapäivä, piste. Joka maanantai kello puoli seitsemän Hannunvaakunoiksi nimetty joukkueemme istuu itsevarmasti lähikuppilan loossissa ja on jälleen - kaikista aiemmista nöyryytyksistä huolimatta - vakuuttunut siitä, että <i>tänään. Tänään lähtee!</i><br />
<br />
Siksi, jotta ehdin vielä lukea Hesarin urheilusivut ja nakutella hetken aikaa Wikipediasta satunnaisia artikkeleita <i>(Ravensburg - ANSI-taide - pelikaaniankerias - Liaoi Hui - Intian Superliiga)</i>, aion tavoistani poiketen mennä suoraan asiaan. Jättää spekulaatiot, jossittelut, pohdinnat ja runoilut sikseen ja todeta vain, että kyllä kiire kannattaa, jos sen verukkeella saa vedellä nuudeleita kahdesti päivässä. Paistetut papu-seesaminuudelit - voittajan valinta!<br />
<br />
Hyvää & helppoa viikkoa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCaPoSfERsW8_JuyNlXT59cu_6KbP-pJDDCwZK0fzfmCkR-KVr9FfHVlZM3zAWX_TdMHmqlzM5vppFDabYG7v18f3uA6Pn5qGOvaFkdpZNvnbT_aFevwuIwp_q3eRTkccM1d4TmPpX_qI/s1600/seesaminuudelit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCaPoSfERsW8_JuyNlXT59cu_6KbP-pJDDCwZK0fzfmCkR-KVr9FfHVlZM3zAWX_TdMHmqlzM5vppFDabYG7v18f3uA6Pn5qGOvaFkdpZNvnbT_aFevwuIwp_q3eRTkccM1d4TmPpX_qI/s1600/seesaminuudelit2.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Paistetut papu-seesaminuudelit</b><br />
<b><br /></b>
300 g pakastettuja vihreitä papuja<br />
3 valkosipulinkynttä<br />
1 iso sipuli<br />
3 rkl seesamiöljyä<br />
1 tl oliiviöljyä<br />
2-3 rkl soijakastiketta<br />
2 rkl hunajaa<br />
1 limen mehu<br />
maun mukaan sriracha-kastiketta<br />
1 rkl vettä<br />
0,5 dl seesaminsiemeniä<br />
2 levyä munanuudeleita<br />
2 kananmunaa<br />
<br />
1. Ota pavut sulamaan hyvissä ajoin tai liota niitä hetken aikaa kuumassa vedessä. Laita pavut siivilään kuivumaan.<br />
2. Hienonna valkosipulinkynnet ja sipuli.<br />
3. Kuumenna pannulla ruokalusikallinen seesamiöljyä ja teelusikallinen oliiviöljyä. Kuullota sipuleita öljyssä hetken aikaa.<br />
4. Lisää pavut. Paista kunnes pavut ovat saaneet hieman väriä.<br />
5. Keitä nuudelit.<br />
6. Yhdistä soija, hunaja, limemehu, sriracha ja vesi. Sekoita tasaiseksi ja kaada papujen päälle. Lisää myös seesaminsiemenet. Kääntele sekaisin.<br />
7. Lisää valutetut nuudelit. Paista hetken aikaa.<br />
8. Riko kananmunien rakenne ja valuta ne tasaisesti nuudelipaistoksen joukkoon. Sekoita nopeasti. Tarjoile heti.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Cab Calloway</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-73717642376948118392017-01-27T18:04:00.001+02:002017-01-28T23:58:59.544+02:00Jos saisin valita | Pinaatti-perunacurry<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Tug2W5IYbFTFg38UZ7_EZY4bo8xaGbCNkar8gQrwDPe8VDykFildcXlr0Ghz03b0EjWUeJb_JvCupMDpP5VJsUh6Co5hxJe7mbAuvUIUHZUK3Gzb0tUBceagNYJNkmgYVSDvhE2R_7s/s1600/perunacurry_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Tug2W5IYbFTFg38UZ7_EZY4bo8xaGbCNkar8gQrwDPe8VDykFildcXlr0Ghz03b0EjWUeJb_JvCupMDpP5VJsUh6Co5hxJe7mbAuvUIUHZUK3Gzb0tUBceagNYJNkmgYVSDvhE2R_7s/s1600/perunacurry_1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos saisin valita, en tekisi töitä perjantaisin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos en tekisi töitä perjantaisin, kävisin aamulla uimassa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos en jaksaisikaan uida, menisin syömään aamupalaa jonnekin,
mistä näkisin meren.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos näkisin meren, ajattelisin kaikkia niitä erilaisia ihmisiä,
jotka sen rannalla asuvat.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos itse asuisin meren rannalla, avaisin pimeinä iltoina
ikkunat ja antaisin myrskyn viedä murheeni.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos myrsky ei veisi aivan kaikkea, ripottelisin loput
raesokerina pullan päälle tai leivänmuruina ankkalampeen.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos minua toruttaisiin ankkojen ruokkimisesta, käskisin
ajattelemaan kaikkia niitä ihmisiä, jotka meren rannalla asuvat.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos toruja tekisi niin kuin käskisin, hän tuskin enää jaksaisi
välittää lintujen luvattomasta ruokinnasta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos en tekisi töitä perjantaisin, kirjoittelisin päivisin
kirjeitä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos minulta loppuisivat kirjekaverit, alkaisin kirjoittaa
kirjeitä tuntemattomille.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos saisin kirjeeni kirjoitettua, jakaisin
niitä pujahtelemalla postimiehen perässä porraskäytäviin tai sujauttelemalla
niitä liukuportaissa ihmisten kauppakasseihin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos kirjeeni tulisivat luetuiksi, toivon että niistä
kerrottaisiin hekotellen illallispöydissä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos en tekisi töitä perjantaisin, aloittaisin oman illalliseni
valmistelun hyvissä ajoin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos aloittaisin illallisen valmistelun hyvissä ajoin, luulisin
aikaa olevan loputtomiin ja unohtuisin katsomaan Planet Earthia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos unohtuisin katsomaan Planet Earthia – ei se mitään. Näinpähän
taas upeita kuvia koralliriutoista ja savanneista.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos unohdukseltani vielä ennen illallista ehtisin, laittaisin
jälkiruoaksi lettutaikinan turpoamaan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos lettutaikinastani tulisi vahingossa taas viisilitrainen, toivon että ystävät tulisivat syömään lettuja vielä lauantaina
ja sunnuntainakin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos he eivät ehtisi kuitenkaan tulla, toivon että he
viihtyisivät pitkään perjantaina.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos ystävieni olisi täytynyt tehdä töitä perjantaina, toivon
että he olisivat päivän saavutuksistaan ylpeitä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos jotain erityisen hyvää olisi saavutettu, sille
skoolattaisiin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Jos mitään erityistä ei olisi saavutettu, skoolattaisiin tietysti silti, ennen kuin käytäisiin syömään.<br />
<br />
Jos olisin saanut ystäväni tänään syömään, olisin tarjonnut
tätä.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO-Hhsnz44G9URIiOJrnMCiNly15Cjcf29qILiXSlCsurojuzodDcnyqid8AxRUs7lt62h8C3xsQKpsRuiKWa_HNWZ9DIJKGvqtrUcxMJgqT43uE2oqJW8e_MCVIgkQs2CCuhC9onfXMo/s1600/perunacurry2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO-Hhsnz44G9URIiOJrnMCiNly15Cjcf29qILiXSlCsurojuzodDcnyqid8AxRUs7lt62h8C3xsQKpsRuiKWa_HNWZ9DIJKGvqtrUcxMJgqT43uE2oqJW8e_MCVIgkQs2CCuhC9onfXMo/s1600/perunacurry2.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Pinaatti-perunacurry</b><br />
4:lle<br />
<br />
5 perunaa<br />
1 pss pakastepinaattia<br />
100 g pakasteherneitä<br />
(pieni munakoiso - sellainen sattui löytymään jääkaapista, joten nakkasin mukaan. Voi jättää poiskin!)<br />
3 valkosipulinkynttä<br />
1 iso sipuli<br />
1 rkl oliiviöljyä<br />
1 rkl seesamiöljyä (tai toinen rkl oliiviöljyä)<br />
2 tl currya<br />
1–2 tl jauhettua paprikaa<br />
1–2 tl kokonaisia kuminansiemeniä<br />
1 tl jauhettua inkivääriä<br />
2 tl rouhittua kardemummaa<br />
1 tl chilihiutaleita tai maun mukaan chilijauhetta<br />
1 tlk kikherneitä<br />
suolaa maun mukaan<br />
2 tl sokeria tai 1 rkl hunajaa<br />
puolikkaan limen mehu<br />
2 dl kookosmaitoa<br />
<br />
1. Laita perunat kiehumaan ja ota pakastepinaatti ja -herneet sulamaan.<br />
2. Hienonna valkosipulinkynnet ja sipuli.<br />
3. Kuumenna pannulla öljyä ja lisää sipulit ja mausteet. Kuullota hetken aikaa.<br />
4. Valuta kikherneet ja lisää ne pannulle. (Lisää myös pilkottu munakoiso.) Anna kypsyä noin 10 minuuttia.<br />
5. Pilko perunat ja lisää pannulle yhdessä pinaatin kanssa.<br />
6. Lisää kookosmaito, suola ja sokeri tai hunaja. Lisää lopuksi herneet ja limemehu. Kääntele tasaiseksi. Tarkista maku. Tarjoile curry paksun maustamattoman jogurtin kanssa.<br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: AURORA</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-37604015384115368332017-01-23T11:21:00.004+02:002017-01-25T18:46:42.384+02:00Samalla puolella | Vegaaniset suklaa-kaurakeksit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kJQ5kzn__TiSUfsZ-pBE4J_j25t9puS1omBJQo1D-5CIS39xdelW1HB_jWv_3-ZPNtdHZeSzFvXPOt5Xd3bak9GuwT624gMCXGUi-n45XE-QMZXN4Pub_7sFLglk3HqGJZPQLedJZWg/s1600/kaurakeksit_1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9kJQ5kzn__TiSUfsZ-pBE4J_j25t9puS1omBJQo1D-5CIS39xdelW1HB_jWv_3-ZPNtdHZeSzFvXPOt5Xd3bak9GuwT624gMCXGUi-n45XE-QMZXN4Pub_7sFLglk3HqGJZPQLedJZWg/s1600/kaurakeksit_1_640.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDKYUOOnFZTw2Uy03EcAI-fLvvSdz30U_pmKJbkWXLQiFtvq41hq39IMtBM-jB3rCJwaUYErcbvSLaoWayhLeDqosoHy9xjS5fzp-aIO1uqEzNX-J8W2YKnBNB81H0v3JlgKkY8eYwF9s/s1600/kaurakeksit_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDKYUOOnFZTw2Uy03EcAI-fLvvSdz30U_pmKJbkWXLQiFtvq41hq39IMtBM-jB3rCJwaUYErcbvSLaoWayhLeDqosoHy9xjS5fzp-aIO1uqEzNX-J8W2YKnBNB81H0v3JlgKkY8eYwF9s/s1600/kaurakeksit_3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Sunnuntai-iltaisin pelaamme korttia. Suvi, Roosa, Vilma ja
minä. Pelaamme canastaa, jonka opettelemiseen meni monta viikkoa. Vielä toissa
kerralla pelistä poistettiin sääntöjä, joiden tajusimme kuuluvan sittenkin johonkin
ihan toiseen korttipeliin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Illoissa on aina sama kaava. Ensin syömme soppaa ja käymme läpi
päällimmäiset. Miten se tyyppi, miten se työ, mites tuo mekko, onko uusi. Ootko
jaksanut käydä salilla, pitääkö uutena vuotena aloitettu sipsilakko edelleen.
Ai. No, mutta jos juhlissa vähän niin eihän sitä lasketa.<br />
<br />
Millainen viikko oli, millainen viikko tulee. Millaisia
lounaita, jumppia ja keikkoja. Millaisia tunteita, ajatuksia ja kohtaamisia.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sitten korjaamme pöydän, laitamme teevedet tulemaan. Asetumme
matolle, otamme pakat esiin. Naksautamme sormet, jaamme kortit. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kun pelaamme, pelaamme pieteetillä. Kauniisti sanoen. Joka
kerta yllätyn siitä, miten hurjaksi peli menee. Korttien takaa huudetaan ja
kiroillaan. Voittajat tuulettavat, häviäjät sähisevät ja syyttävät vilpistä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kierrosten välissä rauhoitutaan juomalla teetä ja syömällä
sokeria. (Eilen tarjottiin pieniä korvapuusteja, mustikkapiirakkaa ja
suklaa-kaurakeksejä – niitä sellaisia, joita esimerkiksi Ikeasta saa, ja joita minun
on tehnyt mieli siitä asti, kun selasin jonkun bussiin jättämää kuvastoa pari
viikkoa sitten.) Palataan soppalautasten ääressä alustettuihin aiheisiin. Niin,
vielä siitä tyypistä. Vielä siitä hommasta. Vielä viime viikosta. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ollaan taas samalla puolella kaikkia soittamatta jättäneitä
tyyppejä, tuskaisia töitä ja sipsilakkoja vastaan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sitten pelataan taas. Huudetaan ja heilutaan ja syytetään
surkeita sääntöjä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Juodaan teetä ja mietitään, pitäisikö jatkossa juoda sherryä
tai konjakkia. Sellainen sopisi tunnelmaan, eikö sopisikin. Kai me juodaan ja pelataan
yhdessä vielä 70-vuotiainakin. Tietty pelataan. Ja nytkin pelataan vielä yksi
kierros.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:AllowPNG/>
<o:PixelsPerInch>96</o:PixelsPerInch>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>FI</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="false"
DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="380">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="header"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footer"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="index heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of figures"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="envelope return"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="footnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="line number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="page number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote reference"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="endnote text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="table of authorities"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="macro"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="toa heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Bullet 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Number 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Closing"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="List Continue 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Message Header"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Salutation"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Date"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text First Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Body Text Indent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Block Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Hyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="FollowedHyperlink"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Document Map"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Plain Text"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="E-mail Signature"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Top of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Bottom of Form"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal (Web)"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Acronym"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Address"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Cite"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Code"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Definition"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Keyboard"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Preformatted"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Sample"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Typewriter"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="HTML Variable"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Normal Table"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="annotation subject"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="No List"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Outline List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Simple 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Classic 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Colorful 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Columns 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Grid 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table List 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table 3D effects 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Contemporary"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Elegant"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Professional"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Subtle 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Web 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Balloon Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Table Theme"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 2"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 3"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 4"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 5"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 6"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 7"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 8"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" UnhideWhenUsed="true"
Name="Note Level 9"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" SemiHidden="true" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" QFormat="true"
Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" QFormat="true"
Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" QFormat="true"
Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" QFormat="true"
Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" QFormat="true"
Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" QFormat="true"
Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" SemiHidden="true"
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="41" Name="Plain Table 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="42" Name="Plain Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="43" Name="Plain Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="44" Name="Plain Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="45" Name="Plain Table 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="40" Name="Grid Table Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="Grid Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="Grid Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="Grid Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="Grid Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="Grid Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="Grid Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="Grid Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="Grid Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46" Name="List Table 1 Light"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51" Name="List Table 6 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52" Name="List Table 7 Colorful"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="46"
Name="List Table 1 Light Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="47" Name="List Table 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="48" Name="List Table 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="49" Name="List Table 4 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="50" Name="List Table 5 Dark Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="51"
Name="List Table 6 Colorful Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="52"
Name="List Table 7 Colorful Accent 6"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normaali taulukko";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
font-family:Calibri;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<!--StartFragment-->
<!--EndFragment--></div>
<div class="MsoNormal">
Viimeisen kierroksen jälkeen voittajat ja häviävät makaavat
matolla hetken aikaa yhtenä joukkueena. Sitten noustaan, tiskataan ja
suoristetaan matot. Varmistellaan, että kai taas ensi sunnuntaina. Totta kai
taas ensi sunnuntaina. Ennen kuin erotaan, halataan. Tiukasti. Viikoksi varastoon. Lopulta laskeudutaan jo yöpuulle
käyneille kadulle ja yritetään ehtiä bussiin, joka vie mukanaan maanantaihin.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfFKWZBX0LhTCn-iBuycFmASabty9EQdluM6TLr1pb2aV4Ov26g73XAgqW6Oka596LvzUk8k7iPvEOtfnmykhrT0u6yvsR508LN6EilRNGgsTuCbcfYZPhJekLLk4x6BDjF0QOFkNZu3A/s1600/kaurakeksit_2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfFKWZBX0LhTCn-iBuycFmASabty9EQdluM6TLr1pb2aV4Ov26g73XAgqW6Oka596LvzUk8k7iPvEOtfnmykhrT0u6yvsR508LN6EilRNGgsTuCbcfYZPhJekLLk4x6BDjF0QOFkNZu3A/s1600/kaurakeksit_2_640.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Vegaaniset suklaa-kaurakeksit</b><br />
<br />
150 g maidotonta margariinia<br />
2 dl sokeria<br />
0,5 dl vettä<br />
1 tl vaniljasokeria tai hieman jauhettua vaniljaa<br />
ripaus suolaa<br />
1 tl leivinjauhetta<br />
2 dl vehnäjauhoja<br />
2 dl kaurahiutaleita<br />
125 g maidotonta tummaa suklaata<br />
<br />
1. Sulata margariini mikrossa tai kattilassa.<br />
2. Yhdistä sokeri, vesi, vaniljasokeri, suola ja leivinjauhe keskenään.<br />
3. Lisää hieman jäähtynyt margariini. Sekoita tasaiseksi.<br />
4. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja kaurahiutaleet. Sekoita taas.<br />
5. Nosta taikinasta ruokalusikalla nokareita leivinpaperilla päällystetylle pellille. Jätä nokareiden väliin reilusti leviämisvaraa.<br />
6. Paista keksejä 175 asteessa noin 12 minuuttia tai kunnes keksien reunat ovat saaneet hieman väriä. Anna keksien jäähtyä kunnolla ennen niiden siirtämistä.<br />
7. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Etsi kekseille sopivan kokoiset parit. Kasta toisen keksin reunat sulaan suklaaseen. Levitä toiselle keksille noin teelusikallinen suklaata ja paina keksit varovasti yhteen. Anna suklaan kovettua ennen keksien tarjoilua.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Colin & Caroline, Gregory Alan Isakov</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-86726578604302542772017-01-17T15:13:00.001+02:002017-01-28T23:56:05.036+02:00Tyhjä, hiljainen, täysi vai millainen | Täytetyt uuniperunat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIb9T5BXItHEt6qMP7WdhtcaEFRNqPF78yYk4o-qmARTn4m_7YY5MKuKBQfJu3BUkimaZnAIi9f23Gb8mvbY-Uimy8TS05AUbDqk5MeSkTrJSi_PBiuAXLdaaJHpx4a96_tcEzSoHL4w/s1600/potatoskins-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaIb9T5BXItHEt6qMP7WdhtcaEFRNqPF78yYk4o-qmARTn4m_7YY5MKuKBQfJu3BUkimaZnAIi9f23Gb8mvbY-Uimy8TS05AUbDqk5MeSkTrJSi_PBiuAXLdaaJHpx4a96_tcEzSoHL4w/s1600/potatoskins-1.jpg" /></a></div>
<br />
Vaahtosin eilen ystävälle hiljaisuudesta. Heilutin puhelinta kädessäni ja kysyin, mitä tästä pitäisi ajatella. Kun mitään ei kuulu. Tarkoittaako se, että mitään ei ole? Miten tyhjyyttä tulkitaan?<br />
<br />
Sitäkin kun voi olla niin hitsin monenlaista.<br />
<br />
On hiljaisuutta, joka on päätös; on hiljaisuutta, joka on tahattomien sattumien summa. On hiljaisuutta, joka on tarkoitettu viestiksi ja hiljaisuutta, joka vain odottaa seuraavaa. On yöllistä hiljaisuutta, joka katkeaa aamuun ja ydinlaskeumahiljaisuutta, joka merkitsee kaiken loppua. On hiljaisuutta, joka syntyy puheen väliin. On hiljaisuutta, joka itsessään puhuu.<br />
<br />
On lempeää, höveliä hiljaisuutta. On painavaa lähdön jälkeistä hiljaisuutta.<br />
<br />
Hiljaisuutta, jonka toivoisi jaksavansa tai ehtivänsä murtaa. Ja hiljaisuutta, jonka taakse mennään tietoisesti toisilta piiloon.<br />
<br />
Laskin puhelimen pöydälle ja huokasin syvään. Olisipa generaattori, joka kääntäisi hiljaisuuden kirjaimiksi ja merkeiksi – muiksikin kuin raivokkaiksi kysymysmerkeiksi. Joka tunnistaisi sävyt ja nyanssit, duurit ja mollit, piiloviestit ja tulkittavaksi jätetyt teemat.<br />
<br />
Ja joka toimisi myös toisin päin. Selittäisi myös minua silloin, kun en itse jaksa sitä tehdä. Koska kukapa minä olen kenenkään hiljaisuudesta hermostumaan. Olen ollut viime kuukausina surkea viestijä. Sen takia myös melko surkea ystävä, kaveri ja perheenjäsen.<br />
<br />
Olen ollut huonosti tavoitettavissa ja tavoitetuksi tultuani huonolla tuulella. Luvannut ja unohtanut, vannonut ja unohtanut taas, muistanut lopulta mutta ollut liian nolona korjatakseni asiaa. Vastannut viivytellen, antanut vähän.<br />
<br />
Antanut todella vähän. Mutta siitä huolimatta ajatellut paljon. Teitäkin.<br />
<br />
Ajattelin teitä joulukuussa kerätessäni persimoneja paperipussiin. Istuessani aatonaattona torikahvilassa. Selatessani kampaajalla lehteä ja katsoessani kiiltäviä kuvia pikkublineistä ja muista sormiherkuista, joita trenditietoinen, huoleton emäntä kattaa uudenvuoden juhlapöytään. Uudenvuoden juhlapöytäni ollessa makuuhuoneen matto. Todetessani loppiaisena, että ainuttakaan joululeivonnaista en muuten tehnyt. Syödessäni viime viikolla uuniperunaa puolalaisessa pikkukahvilassa. Katsoessani kotiinpaluuyönä tyhjään jääkaappiin.<br />
<br />
Miettiessäni viime vuotta ja tätä uutta. Kaikkia menneitä vuosia ja kaikkia tulevia.<br />
<br />
Toivoessani, että ajatuksista olisi hiljaisuuden rikkojiksi.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4U0pD2lrOdvxa2AyHUXOYvB5KfehhrY31aTn0rKvbW0AHtq2-XsoU-pdsW8ZkIP6qQNl4VZT-0Vab_1eKq4o8Pbl4AuIkEmU0PaBlScJGmzsMxGUxY0rKg1gQqgT-Vo-KJkTBs73pFAQ/s1600/potatoskins_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4U0pD2lrOdvxa2AyHUXOYvB5KfehhrY31aTn0rKvbW0AHtq2-XsoU-pdsW8ZkIP6qQNl4VZT-0Vab_1eKq4o8Pbl4AuIkEmU0PaBlScJGmzsMxGUxY0rKg1gQqgT-Vo-KJkTBs73pFAQ/s1600/potatoskins_2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXrDRa77tVoYMASZstVVrTmpQb_82DmVmgfAxme1WVueJGUMLzIcETJjSzaL49eBN2QiCOF2LI8mJQYTKrtT7Cc6E7_Ld5dQh8EKJ7KC4b-JTen5SCw2o0AIZrOOHMGGVL5ZjTSdN8sPc/s1600/potatoskins_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXrDRa77tVoYMASZstVVrTmpQb_82DmVmgfAxme1WVueJGUMLzIcETJjSzaL49eBN2QiCOF2LI8mJQYTKrtT7Cc6E7_Ld5dQh8EKJ7KC4b-JTen5SCw2o0AIZrOOHMGGVL5ZjTSdN8sPc/s1600/potatoskins_3.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Täytetyt uuniperunat</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 isoa uuniperunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 rkl oliiviöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 sipulia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
puolikas paprika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 valkosipulinkynttä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 dl ranskankermaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 dl raastettua parmesaania (tai muuta juustoa)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
mustapippuria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kuivattua oreganoa ja basilikaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tuoretta basilikaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Pese uuniperunat. Pistele niiden pintaan haarukalla reikiä ja hiero niihin oliiviöljyä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Paista uuniperunoita 200 asteessa noin 1,5 tuntia tai kun ne ovat pehmenneet. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Kun perunoilla on noin puoli tuntia paistoaikaa jäljellä, halkaise sipulit. Kuoria ei tarvitse poistaa. Laita sipulit perunoiden viereen uunipellille leikkuupinta alaspäin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Testaa haarukalla, ovatko perunat varmasti riittävän kypsiä. Ota pelti uunista ja anna perunoiden ja sipulien hieman jäähtyä. Hienonna sillä aikaa valkosipulinkynnet ja pilko paprika.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Koverra perunoiden pehmeä sisus kulhoon. Kuori paahtuneet sipulit ja pilko ne. Yhdistä perunamassa, sipulit, hienonnetut valkosipulit, pilkottu paprika, ranskankerma ja puolet parmesaanista. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja basilikalla. Sekoita ja tarkista maku.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6. Lusikoi täyte takaisin perunoiden kuoriin. Ripottele päälle loput parmesaanista. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7. Paista perunoita 225 asteessa noin vartin verran. Koristele valmiit uuniperunat tuoreella basilikalla. Tarjoile perunoiden kanssa esimerkiksi ranskankermaa ja uppomunia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Frans Bak, Sophie Hutchings, Viitasen Piia</span></div>
terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-59093986837956802762016-11-20T14:23:00.000+02:002016-11-20T23:30:19.040+02:00Yhden viikon FAQ | Banaani-suklaafudge<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoaGVBpT0bkIe_2vqbEXaiOX2tiI0FQq9vPTH5pBOdnkpavJWq10yq1iWbIcWClPuQjnJ7X0omAjJa3D_3JOBR8VJsOW-Q1dH53A5FKKC45iUmvfv3fo0YDoZgy_44jyvyQn3D7qt-7s/s1600/banaanifudge_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoaGVBpT0bkIe_2vqbEXaiOX2tiI0FQq9vPTH5pBOdnkpavJWq10yq1iWbIcWClPuQjnJ7X0omAjJa3D_3JOBR8VJsOW-Q1dH53A5FKKC45iUmvfv3fo0YDoZgy_44jyvyQn3D7qt-7s/s1600/banaanifudge_2.jpg" /></a></div>
<br />
Tällä viikolla olen miettinyt muun muassa, että:<br />
<br />
Miten aamu-uinnin jälkeistä oloa voisi pullottaa? Tai sitä tunnetta, mikä tulee tuntemattoman kanssa saunan lauteilla käydystä keskustelusta? Sitä sellaista lämmintä, lohdullista varmuutta siitä, että vaikka meistä suomalaisista ja ihmisistä ylipäätään sanottaisiin mitä tahansa, niin kyllä meissä on myös paljon samaa. Saunassa ainakin.<br />
<br />
Onko nyt talvi? Vai palattiinko lumien sulamisen myötä syksyyn? Mikä määrittää talven? Kalenteri vai hanki?<br />
<br />
Miksi entuudestaan tuntemattomaan kahvilaan meneminen emmityttää?<br />
<br />
Monelta viimeistään pitäisi pukeutua arkiaamuisin? Jos on kahdeltatoista vielä yöpaidassa, pitääkö huolestua?<br />
<br />
Mikä tekee fudgesta fudgen, browniesta brownien, mutakakusta mutakakun? Mikäköhän tuossa kuvassa nyt oikeaoppisesti on?<br />
<br />
Voisiko vohveliraudalla paistaa joulutorttuja? Laittaa voitaikinalevyn paistolevyille, kannet muutamaksi minuutiksi kiinni ja <i>tadaa</i>? Hillot päälle ja heti suuhun?<br />
<br />
Voiko ihminen olla samaan aikaa kiireinen ja tylsistynyt?<br />
<br />
Miten jonkun ihmisen voi tunnistaa poiskäännetystä poskesta, hupusta, siluetista? Miksi juuri ne ihmiset, ne jotka tunnistaa puolella vilkaisulla kahdenkymmenen metrin päästä, monesti myös jäävät sellaisiksi - poiskääntyneiksi silueteiksi?<br />
<br />
Pitäisikö yhden kappaleen mittaisista soittolistoista tuntea häpeää? Olen kuunnellut samaa kappaletta koko viikon. Uudelleen ja uudelleen. Toistokertoja täytyy olla jo satoja. Teininä minulla oli Demi-kalenteri. Siihen merkattiin joka kuukauden päätteeksi kuun suosikkikappale (ja meikki, tv-sarja, kaveri ja kundi). Kirjattakoon ylös, että marraskuun 2016 kappale on Mikko Joensuun <i>Dying Rain.</i><br />
<i><br /></i>
Miten hyvältä tuntuukaan lukea! Parina viime vuotena en ole saanut kuin vain muutaman kirjan luettua loppuun saakkaa. Hankin kyllä kirjoja, ostan ja lainaan niitä, pakkaan toiveikkaana matkalukemiseksi, pinoan yöpöydälle ja nojatuolin viereen. Uusin viisi kertaa ja palautan lopulta myöhässä. Harvoin kuitenkaan saan luettua kokonaan. Nyt sain, ja vielä kerralla: yhdessä päivässä, yhdeltä istumalta, yhden poikkeuksellisen kauan kestäneen viinilasin ääressä. Kirjattakoon ylös, että marraskuun 2016 kirja on Hanna Weseliuksen <i>Alma!</i><br />
<br />
Eilen näin tytön, jolla oli lippalakki, jossa luki RIP YOUTH. Lipan alla oli tummaksi rajatut silmät ja niissä terävä katse. Suussa oli laiskasti jauhautuva purkka. Välillä suusta tippui myös sanoja. Ne koskivat iltaa, kaljaa ja sitä, miten päästä kahdentoista jälkeen Konalasta keskustaan. Teki mieli sanoa tytölle, että ei hätää, ei sinun nuoruutesi ole mihinkään kuollut.<br />
<br />
Olenko minä vielä nuori? Jollain mittareilla kyllä, toisilla en todellakaan. Idols-osallistujana, startup-yrittäjänä tai ensisynnyttäjänä en olisi enää mainittavan nuori. Joitain portteja on sulkeutunut jo kokonaan. Viulistia tai ammattiurheilijaa minusta ei voi enää tulla. Eikä sillä, olenko koskaan halunnut viulistiksi tai urheilijaksi, ole tässä ajatusleikissä väliä. Tai sillä, onko nuoruus edes jokin kaivattava asia. Nuorenahan sitä oli kaikesta epävarma, siis vieläkin epävarmempi kuin nyt. Ei tiennyt edes, miten päästä Konalasta keskustaan.<br />
<br />
Mutta kunhan mietin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2fNf_JUtewDYpYzVYidyxnwWx1ysfPcwvNHT2B2Y_Yhy0lGQPmK2h9Ad1wzIw9XL40x_JxWOCD5GM_h_JjjT_FRuKC0FeJy56yz-GZiIrs_3qChD_32UOEbZFwk7r2CwmSb0z6Zqe4c/s1600/banaanifudge_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2fNf_JUtewDYpYzVYidyxnwWx1ysfPcwvNHT2B2Y_Yhy0lGQPmK2h9Ad1wzIw9XL40x_JxWOCD5GM_h_JjjT_FRuKC0FeJy56yz-GZiIrs_3qChD_32UOEbZFwk7r2CwmSb0z6Zqe4c/s1600/banaanifudge_1.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Banaani-suklaafudge</b><br />
<span style="font-size: x-small;">alkuperäinen ohje <a href="http://slimsanity.com/healthy-chocolate-banana-fudge/" target="_blank">täältä</a></span><br />
16 palaa<br />
<br />
1 kypsä banaani<br />
2 kananmuna<br />
1 dl juoksevaa hunajaa<br />
1,2 dl kaakaojauhetta<br />
0,75 dl täysjyvävehnäjauhoja<br />
hieman jauhettua vaniljaa<br />
hieman suolaa<br />
(2 tl hienoksi jauhettua kahvia)<br />
0,75 dl kookosöljyä<br />
75 g tummaa suklaata<br />
<br />
25 g suklaata<br />
seesaminsiemeniä ja pähkinöitä<br />
<br />
1. Soseuta banaani ja yhdistä se kananmunien kanssa. Sekoita joukkoon hunaja.<br />
2. Yhdistä kaakaojauhe, vehnäjauhot, vanilja, suola ja halutessasi jauhettu kahvi.<br />
3. Sulata kookosöljy ja suklaa mikrossa tai kattilassa.<br />
4. Yhdistä kaikki aineet keskenään. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä sekoita liikaa!<br />
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan (20 cm x 20 cm). Paista fudgea 175 asteessa noin 20 minuuttia.<br />
6. Vetele sulatetulla suklaalla raitoja jäähtyneen fudgelevyn päälle. Ripottele päälle siemeniä ja pähkinöitä. Leikkaa kokonaan jäähtynyt fudge paloiksi.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Postiljonen</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-66359237581636990362016-11-15T12:30:00.001+02:002016-11-15T13:03:09.245+02:00Tekemistä ikävä | Punasipuli-purjopiirakka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp-6DPY7vEbRNGFh-VB9Y1zLlSFFXTl2nkBWbydzPFIU8PhvBlxnVybw1TNWyTtzTn9fDzC6D914RtsbsMCPUOoOSHz4QfExxNNquylbh8rXYFk6OhyphenhyphenQnRqU80EF4pwySzA3FdWRRqSLE/s1600/sipulipiiras_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp-6DPY7vEbRNGFh-VB9Y1zLlSFFXTl2nkBWbydzPFIU8PhvBlxnVybw1TNWyTtzTn9fDzC6D914RtsbsMCPUOoOSHz4QfExxNNquylbh8rXYFk6OhyphenhyphenQnRqU80EF4pwySzA3FdWRRqSLE/s1600/sipulipiiras_640.jpg" /></a></div>
<br />
Viikonloppuna olin keikalla. Seisoin kaukana lavasta, huonolla paikalla. Ihmistiheikön läpi en nähnyt lavalta muita kuin rumpalin. En tosin häntäkään kuin silloin tällöin, sillä hän kokovartaloheilui niin että katosi jatkuvasti kuvasta. Rumpali kallisteli ja kääntyili jakkarallaan, ravisteli päätään, kauhoi välillä tukkaa pois silmien edestä. Oli ja soitti täysillä.<br />
<br />
Kun olin lapsi, ja vielä vähän vanhempanakin, sanotaan 15-vuotiaaksi asti, minut tunnetiin siitä, että kämmeneni olivat aina värikkäiden viivojen peitossa. Olin kova piirtämään, ja kun piirsin, unohdin rajat. En ajatellut sitä mihin paperi päättyi tai mistä käsi, pöytä tai pöytäliina alkoi. Seurasin tussista lähteviä viivoja niin keskittyneesti, että olin lopulta itsekin niiden peitossa.<br />
<br />
Itse en kiinnittänyt värjääntyneisiin käsiini juurikaan huomiota. Muutaman vuoden takaisessa luokkakokouksessa kävi kuitenkin ilmi, että tahroista oli tullut tavaramerkkini; asia, jonka muut olivat laittaneet merkille ja josta minut edelleen muistettiin.<br />
<br />
Katsoessani riehuvaa rumpalia, mietin käsiäni. Tai lähinnä niitä aikoja, kun ne olivat jatkuvasti raidalliset. Ja yhtäkkiä olin rumpalille ihan hirveän kateellinen. Minäkin haluan heilua noin, ajattelin. Haluan olla jostain niin innoissaan, että en meinaa tuolilla pysyä. Haluan taas tahraiset kädet, maalin tai taikinan tai hien takuttaman tukan. Haluan hengästyä ja väsyä ja silti haluta jatkaa. Haluan keskittyä niin että katoan, ja kadotessani löytää sen jonkin minkä äärellä olen juuri oikeassa paikassa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZT9v1xW6FFKzPYyr4bznRYMW7BQ3Z1jZZK-A-fKhtGO7VDj5zQltuB3uVIdyry6ml8uQhBCaE7Gb9WbT3YnpfT756qfHOXom7Af1jFnphSNQa5OKWFG2kHo08q-oc9VzZwrN5lBw5WF0/s1600/sipulipiiras_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZT9v1xW6FFKzPYyr4bznRYMW7BQ3Z1jZZK-A-fKhtGO7VDj5zQltuB3uVIdyry6ml8uQhBCaE7Gb9WbT3YnpfT756qfHOXom7Af1jFnphSNQa5OKWFG2kHo08q-oc9VzZwrN5lBw5WF0/s1600/sipulipiiras_2.jpg" /></a></div>
<br />
En aio sanoa, että se jokin olisi sipulipiirakka. Niin hyvä kuin siitä tulikin, sen tekeminen ei täyttänyt tekemisen nälkääni. Mutta eilen, katsoessasi käsiäni taikinassa, jossain missä ne eivät ole olleet pitkään aikaan, tunsin jonkinlaista helpotusta. Hetkessä oli jotain samaa kuin ensimmäisessä pyöräilyssä talven jälkeen. Sitä aloittaa rauhallisesti, arastelee kuivuuttaan kitiseviä ketjuja ja varoo vielä mahdollisesti liukasta maata.<br />
<br />
Salaa kuitenkin riemuitsee jo siitä, että ennen pitkää mennään taas lujaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUU02-rurYhttoW6PKYMUiAl7UF5Msw36fzM4SE3cY5LUMtp_7JyB406xWZgIG5Cg2jS7HN2Zni7ox7ZPBoFvUb588lu30vkMlCpyskgDu0_9h13vefkiDWSfGjSmYmLTC6_s0cp2yWqg/s1600/sipulipiirakka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUU02-rurYhttoW6PKYMUiAl7UF5Msw36fzM4SE3cY5LUMtp_7JyB406xWZgIG5Cg2jS7HN2Zni7ox7ZPBoFvUb588lu30vkMlCpyskgDu0_9h13vefkiDWSfGjSmYmLTC6_s0cp2yWqg/s1600/sipulipiirakka3.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<b>Punasipuli-purjopiirakka</b><br />
<b><br /></b>
Pohja:<br />
2 dl ruisjauhoja<br />
1 dl vehnäjauhoja<br />
0,5 tl suolaa<br />
100 g voita<br />
2-3 rkl vettä<br />
<br />
3 valkosipulinkynttä<br />
3 isoa punasipulia<br />
20 cm:n pala purjoa<br />
2 rkl voita<br />
2 dl kermaviiliä<br />
1 dl maitoa<br />
3 kananmunaa<br />
1 tl suolaa<br />
1 tl rouhittua mustapippuria<br />
1 tl kuivattua basilikaa<br />
0,5 tl kuivattua rosmariinia<br />
1 tl hunajaa<br />
1 tl omenaviinietikkaa<br />
<br />
1. Tee ensin pohja. Sekoita keskenään jauhot, suola ja pehmeä voi. Lisää vettä vähitellen ja sekoita taikinaa käsin, kunnes se pysyy kasassa.<br />
2. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija n. 25 cm) pohjalle ja reunoille. Laita vuoka vartiksi kylmään. Pistele piirakkapohjaan haarukalla reikiä. Esipaista pohjaa 10 minuuttia.<br />
3. Kuumenna paistinpannulla voita. Hienonna valkosipulit ja leikkaa purjo ja punasipulit renkaiksi. Lisää kasvikset pannulle ja anna niiden hautua kannen alla kunnes ne ovat pehmenneet.<br />
4. Yhdistä kermaviili, kananmunat, mausteet, hunaja ja omenaviinietikka.<br />
5. Levitä sipuli-purjotäyte esipaistetulle piirakkapohjalle. Kaada päälle kermaviiliseos.<br />
6. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Fruit Bats, Graeme James, Mikko Joensuu</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-3167279684773049842016-10-08T20:06:00.000+03:002016-10-08T20:17:59.247+03:00Valitsen sinut | Marinoitu peruna-papusalaatti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrp_twmtIcJWnZEXPrGjLXCByLn_UL2E6qh3Pzfg73wsa5FTE9Ef2u22uDno2mvihD8gLzE3aEozStZTi1cJhWtiZUiTBnLCaROcDwMcWK7CzOMdRaaDrW30FDn1NCMYg8ryMl25SnoNs/s1600/peruna-papusalaatti_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrp_twmtIcJWnZEXPrGjLXCByLn_UL2E6qh3Pzfg73wsa5FTE9Ef2u22uDno2mvihD8gLzE3aEozStZTi1cJhWtiZUiTBnLCaROcDwMcWK7CzOMdRaaDrW30FDn1NCMYg8ryMl25SnoNs/s1600/peruna-papusalaatti_640.jpg" /></a></div>
<br />
Tasan vuosi sitten kirjoitin <a href="http://potluckbyone.blogspot.fi/2015/10/piirakka-vai-piirakka-manteli.html" target="_blank">valitsemisen vaikeudesta.</a> Siitä, miten väsyneenä pienistäkin päätöksistä tulee isoja. Miten ne kasvavat niin, että niiden ääriviivat ja muoto katoavat; että niitä ei pysty enää suhteuttamaan ympäristöönsä; että vaihtoehtoja pohtiessa alkaa hikoiluttaa ja hermostuttaa vaikka kysymys ei loppujen lopuksi olisi ollut sen vaikeampi kuin että laitetaanko pakasteet pieneen pussiin.<br />
<br />
Vuoden takainen kirjoitus on jossain määrin todellisuuttani myös tänään. Kun päivät ovat pitkiä ja puhti poissa, aiheuttavat vähäpätöisetkin valinnat tuskastunutta ähinää.<br />
<br />
Arjessa, jossa <i>mitä tänään syötäisiin</i> -tyyppiset kysymykset ovat astmakohtausriski, sitä oppii pian arvostamaan kaikkea varmaa. Yksi sellainen asia on tämä marinoitu peruna-papusalaatti. Se on valinta, jonka kanssa ei voi mennä vikaan. Helppo, halpa ja aihhhhhitsit miten hyvä salaatti onnistuu ja ilahduttaa aina. Aina!<br />
<br />
Turvareseptilläni osallistun myös Ruoka.fi:n ja Urtekramin maustehaasteeseen. Jos henkinen kapasiteettinne riittää valitsemaan yhden suosikin yli 30 hyvän reseptin joukosta, tehkää se <a href="http://ruoka.fi/vinkit/urtekram/urtekram-kilpailu-aanesta-parasta-maustajaa-voita-99-euron-tuotepaketti" target="_blank">täällä!</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwyZXgB_zYUynr1KsfFlBjb0P3aK_bBwoQO_VpqMqhPf3slNzRmewlaT4qYOzS9pyTgV1XkDFPAdQR3XBmcVNp9r506a2KQMyTBv4eXIiGHRVNsN10eXN08yiQ3jVN0021x_ymt-Bfe10/s1600/peruna-papusalaatti3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwyZXgB_zYUynr1KsfFlBjb0P3aK_bBwoQO_VpqMqhPf3slNzRmewlaT4qYOzS9pyTgV1XkDFPAdQR3XBmcVNp9r506a2KQMyTBv4eXIiGHRVNsN10eXN08yiQ3jVN0021x_ymt-Bfe10/s1600/peruna-papusalaatti3_640.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Marinoitu peruna-papusalaatti</b><br />
<br />
1 kg perunoita<br />
400 g vihreitä papuja (pakaste)<br />
1 iso kesäkurpitsa<br />
250 g kirsikkatomaatteja<br />
<br />
2 tl hunajaa<br />
2 rkl soijakastiketta<br />
oliiviöljyä<br />
suolaa<br />
mustapippuria<br />
<br />
marinadi:<br />
2 valkosipulinkynttä<br />
1 dl oliiviöljyä<br />
3 rkl omenaviinietikkaa<br />
3 rkl vettä<br />
1,5 rkl sinappia<br />
1,5 rkl hunajaa<br />
1 tl suolaa<br />
2 tl Urtekram Provencen yrtit -maustetta<br />
maustemitallinen tai maun mukaan Urtekram chili-hiutaleita<br />
maustemitallinen Urtekram sinappijauhetta<br />
<br />
1. Laita perunat kiehumaan. Ota pavut sulamaan hyvissä ajoin tai pidä niitä hetken aikaa kuumassa vedessä. Jätä pavut valumaan.<br />
2. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.<br />
3. Levitä kesäkurpitsat leivinpapereilla päällystetyille pelleille. Sivele kesäkurpitsaviipaleet oliiviöljyllä ja ripottele päälle suolaa. Paahda viipaleita 250 asteessa kunnes ne ovat saaneet väriä ja ovat täysin pehmenneet.<br />
4. Kuumenna pannulla oliiviöljyä. Laita pavut pannulle. Yhdistä hunaja ja soijakastike ja kaada papujen päälle. Mausta mustapippurilla. Paista papuja kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.<br />
5. Valmista marinadi: Hienonna valkosipulinkynnet. Yhdistä kaikki aineet keskenään ja sekoita tasaiseksi. Tarkista maku.<br />
6. Pilko keitetyt perunat ja kirsikkatomaatit. Leikkaa paahdetut kesäkurpitsat sopivan kokoisiksi paloiksi.<br />
7. Laita perunat, tomaatit, pavut ja kesäkurpitsapalat kulhoon. Kaada päälle marinadi. Sekoita ja laita kylmään. Anna salaatin tekeytyä vähintään pari tuntia.<br />
<i><br /></i>
<i>Jos korvaat hunajan siirapilla tai fariinisokerilla, on resepti vegaaninen.</i><br />
<i><br /></i>
<span style="font-size: x-small;">Mausteet saatu Urtekramilta.</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixqVx7NnjXXXMMKwztmrjeE1ZBnBeOl0yP6J4Ae1SC0Yt_PR8DSf-c5fqNfNKjvqwys8p3AYASfRfgZVEbsZ8yROPD8Pt1XGptldROffjGJlbs7uYRPQgvwi3-TLEFNoPbalVrdGLqtg/s1600/peruna-papusalaatti_1000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixqVx7NnjXXXMMKwztmrjeE1ZBnBeOl0yP6J4Ae1SC0Yt_PR8DSf-c5fqNfNKjvqwys8p3AYASfRfgZVEbsZ8yROPD8Pt1XGptldROffjGJlbs7uYRPQgvwi3-TLEFNoPbalVrdGLqtg/s640/peruna-papusalaatti_1000.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Grubert, Mike Oldfield</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-31297815277919329472016-10-05T23:45:00.001+03:002016-12-11T22:14:49.116+02:00Ilahtuisitko | Donitsit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_rUSZ43v6gThgURX36eNE3_KH-cEKJhZU071lEh1HdyzJbPW34cc9QjheDvEQsEzQV7HX2qhqSDb0Px9pTUDjbZr46xCqBWkw9lnFbE4iJZqQSmsdgk5EtozkoJVAbCdyHr-4sqlfq0/s1600/donitsit2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp_rUSZ43v6gThgURX36eNE3_KH-cEKJhZU071lEh1HdyzJbPW34cc9QjheDvEQsEzQV7HX2qhqSDb0Px9pTUDjbZr46xCqBWkw9lnFbE4iJZqQSmsdgk5EtozkoJVAbCdyHr-4sqlfq0/s1600/donitsit2_640.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3OdFITwgXUseZKvVG4kNhVxULFbFVwdBchV1WxiA-wjKqtKAGAvSly68K_iRyLChYzQLoc0tEk5mXVdasZLlIgmVluKxJzv-ExSD9BwMKWYEZuiBHzoUIO_fEzZEMWW0QgWe2CMuWY3s/s1600/donitsit1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3OdFITwgXUseZKvVG4kNhVxULFbFVwdBchV1WxiA-wjKqtKAGAvSly68K_iRyLChYzQLoc0tEk5mXVdasZLlIgmVluKxJzv-ExSD9BwMKWYEZuiBHzoUIO_fEzZEMWW0QgWe2CMuWY3s/s1600/donitsit1_640.jpg" /></a></div>
<br />
Pari päivää sitten olin iltakävelyllä. Kävelin väsyneesti tuulista rantaa pitkin. Kuulokkeissa soi jokin kaunis ja mollivoittoinen. Se peitti viereisestä ravintolalaivasta kuuluvat äänet.<br />
<br />
Rantaa myötäilevä meri oli pimeä ja loputon, saumaton osa taivasta. Katselin mustalle ulapalle, mutta en nähnyt mitään. Se oli eristäytynyt, sokea hetki – täydellinen ajatuksiin vaipumiselle. Päätin istua seuraavalle penkille ja olla vähän aikaa alakuloinen.<br />
<br />
Ja niin olinkin juuri aikeissa tehdä, kun näin, että penkille oli jätetty kukkakimppu. Se oli selvästi vähän kylmissään, mutta muuten erinomaisessa kunnossa. Kimpussa oli vihreitä ja valkoisia krysanteemeja. Se oli väreiltään heleä, eikä siinä ollut mitään syksyistä tai synkkää.<br />
<br />
Nostin kimpun käteeni ja katselin ympärilleni. Tie oli tyhjä, kimppua ei näyttänyt kaipaavan kukaan. Tuntui suorastaan siltä, että se olisi jätetty siihen minulle. Ihan kuin joku olisi tiennyt, että tulen kävelemään juuri sille penkille, suunnitelmanani olla surullinen. Ja siksi paikalle olisi jätetty kukkia, ikään kuin lempeänä kysymyksenä, että mikä piristäisi. <i>Ilahtuisitko näistä?</i><br />
<br />
Ilahduin tietysti. Tuntui kuin joku olisi laittanut aivoissani lampun päälle. Otin kukat mukaani ja jatkoin matkaa. Muutaman korttelin päässä laitoin jazzia soimaan.<br />
<br />
Seuraavana aamuna leivoin donitseja. Asettelin ne ruokapöydälle riveihin, enkä voinut olla hymyilemättä. Jo donitsien katsomisessa on jotain penkille jätettyjen kukkien kaltaista. Jotain sellaista, mistä ei voi olla piristymättä. Murheet tarttuvat varmasti viimeistään donitsien tahmeaan pintaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpaTiEAdKugOqeDkVxL-94oXKJbiyO8QPIavcft40xXeVoIqClLi7YCHL7Hg61o5GM376ZyN9WGRe9425Ae5imfJ0TR_KlecyLnPglVx3uwIDMM5xg7JBghA1GOaJBAoLNYc6dEawUnwc/s1600/donitsit3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpaTiEAdKugOqeDkVxL-94oXKJbiyO8QPIavcft40xXeVoIqClLi7YCHL7Hg61o5GM376ZyN9WGRe9425Ae5imfJ0TR_KlecyLnPglVx3uwIDMM5xg7JBghA1GOaJBAoLNYc6dEawUnwc/s1600/donitsit3_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Donitsit</b><br />
n. 50 kpl<br />
<i><br /></i>
<i>Huom! Ohje on iso, sillä pidettiin parikymmenpäinen tupariporukka pitkään tyytyväisenä. Pienemmälle joukolle ohje kannattaa puolittaa.</i><br />
<i><br /></i>
1,5 pss kuivahiivaa<br />
6 dl maitoa<br />
1,5 tl suolaa<br />
1,2 dl sokeria<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
(1 tl jauhettua kardemummaa)<br />
4 kananmunaa<br />
200 g sulatettua voita<br />
n. 1 kg vehnäjauhoja<br />
<br />
öljyä uppopaistamiseen<br />
<br />
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseksi lämmitettyyn maitoon. Anna kuplia hetken aikaa.<br />
2. Lisää hiivaseokseen suola, sokeri, vaniljasokeri (ja halutessasi kardemumma), kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.<br />
3. Lisää jauhoja vähitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita taikinaa ensin paksulla haarukalla ja ala sitten alustaa käsin. Voit myös käyttää yleiskonetta. Lisää jauhoja ja kääntele taikinaa, kunnes se alkaa irrota kulhon reunoista.<br />
4. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.<br />
5. Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa siitä nopeasti ilmakuplat pois.<br />
6. Kauli taikina noin sentin paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä pyöreällä muotilla tai esimerkiksi juomalasilla, jonka halkaisija on n. 7 cm. Tee pienemmällä muotilla, esimerkiksi pullonkorkilla, ympyröihin reiät.<br />
7. Anna donitsien kohota peitettyinä noin puoli tuntia.<br />
8. Kuumenna kattilassa öljyä. Testaa öljyn lämpötilaa yhdellä donitsin reikäpalalla: jos pala nousee nopeasti öljyn pintaan, öljy on tarpeeksi kuumaa. Paista donitseja öljyssä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Nosta donitsit talouspaperille valumaan. Jos haluat kierittää donitsit sokerissa, tee se heti paistamisen jälkeen. Muussa tapauksessa anna donitsien jäähtyä ennen kuorruttamista.<br />
<br />
<i>Kuorrutin donitseja mm. kinuskilla (osviittaa tarvittavaan kuorrutemäärään <a href="http://potluckbyone.blogspot.fi/2012/10/resepti.html" target="_blank">täältä</a>), sokerikuorutteella (ja <a href="http://www.theworktop.com/breakfast-brunch-recipes/original-glazed-donuts-krispy-kreme-recipe-copycat/" target="_blank">täältä</a>), sulatetulla suklaalla ja mokkapalojen kuorrutteella. </i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_5bB-XxSGxWDH6WVFKYNAg66Y3w5UAXmqFi6lyjK09yxUmcDSy2S6QtbVoymv8tFv1L5ZOdODMHFmjHYbwW4yvM6i3BQwrFOw4a5UJ5wMiJ7AgTtbQ4vdNqLNIGMHYP9PBVF7V9Kj98/s1600/donitsit4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_5bB-XxSGxWDH6WVFKYNAg66Y3w5UAXmqFi6lyjK09yxUmcDSy2S6QtbVoymv8tFv1L5ZOdODMHFmjHYbwW4yvM6i3BQwrFOw4a5UJ5wMiJ7AgTtbQ4vdNqLNIGMHYP9PBVF7V9Kj98/s640/donitsit4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Basia Bulat</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-42897538592392440032016-09-23T08:57:00.000+03:002016-09-23T08:57:26.581+03:00Muutoksen makuinen | Pehmeät pretzelit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNxa9CRpMs4YVtD1iQRAjs2lxdYLuc_ka3urC4YYGH1bnKsxicIpDhgrU3QceOmxU0B5QY8ltYnoiWnYq8kPESOif3Ib9ZvSeckcnnr-iAiWOIK364Q7bCGA7PrprN0Jeu4ZSPvhK-Gc/s1600/Potluckbyone_pretzel_5_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNxa9CRpMs4YVtD1iQRAjs2lxdYLuc_ka3urC4YYGH1bnKsxicIpDhgrU3QceOmxU0B5QY8ltYnoiWnYq8kPESOif3Ib9ZvSeckcnnr-iAiWOIK364Q7bCGA7PrprN0Jeu4ZSPvhK-Gc/s1600/Potluckbyone_pretzel_5_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy7w8pbQqzWXRRgVwoJR4sRQSPlGHsG30-JJDmAYzme1UHSupcnarJ5piKB2IMW4KLWf1jxl3cwQX53rZ10sq7lV5dHIr8d9j8myqD9dDpCVeR0GwEnCvFTbgu6rNhyphenhyphenIF_NFX2hpFgxD4/s1600/Potluckbyone_pretzel_2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy7w8pbQqzWXRRgVwoJR4sRQSPlGHsG30-JJDmAYzme1UHSupcnarJ5piKB2IMW4KLWf1jxl3cwQX53rZ10sq7lV5dHIr8d9j8myqD9dDpCVeR0GwEnCvFTbgu6rNhyphenhyphenIF_NFX2hpFgxD4/s1600/Potluckbyone_pretzel_2_640.jpg" /></a></div>
<br />
Katsokaas noita kuvan rinkeleitä. Mitä mieltä olette? Kummasta päästä ne alkavat, kumpaan loppuvat?<br />
<br />
Palautin viime viikolla graduni. Olen koittanut makustella, onko tilanteessa enemmän lopun vai alun makua. Joskus niiden kahden välille on vaikea tehdä eroa. Loppuhan <i>on</i> automaattisesti aina myös alku. Vaikka unohdettaisiin tunteelliset puheet sulkeutuvien ovien myötä avautuvista ikkunoista ja tarkasteltaisiin loppujen ja alkujen suhdetta aivan neutraalilla tasolla, niin tottahan se on. Lopun jälkeen alkaa aina jotain uutta. Vähintään lopun jälkeinen aika.<br />
<br />
Unohdetaan siis loput ja alut, puhutaan vain muutoksesta. Muutoksista tosin on vaikea puhua ilman kliseitä. Varmaan siksi niiden läpi tekee monesti mieli vain pyyhältää sen kummempia sanomatta. Minun ainakin. Mitäpä sitä itsestäänselvyyksiä toistelemaan, ajattelen. Minä olen se, joka mieluiten vain livahtaisi hiljaa eteisestä ulos ja lähtöportista sisään. Minua pelottaa se, ettei tilanne mahdukaan sanoihin, että on tyydyttävä toteamaan jotain latteaa, kuten <i>no niin, tässä sitä nyt ollaan.</i><br />
<br />
Vähän aikaa sitten luin kuitenkin jutun siitä, miten tavattoman tärkeää juuri tulemisten ja lähtemisten hetkillä, alkujen ja loppujen äärellä olisi avata suunsa. Mikä merkitys onkaan sillä, että muuttuva tilanne noteerataan. Sillä jos jäähyväisiä ei jätetäkään, ne muuttuvat helposti hiljaiseksi taakaksi. Tiedättehän sen tunteen? Miten sanomattomista sanoista tulee pala kurkkuun, paino rintaan. Tai vähintään vähän hölmö olo, kun jokin ilmiselvä jää huomioimatta.<br />
<br />
Joten nyt kai koitan puhua isoa muutosta itselleni pienemmäksi. Todeta, että<i> no niin, tässä sitä nyt ollaan. </i>En tiedä, miten lause sitten jatkuu. Onko sen sävy iloinen vai haikea? Uuden edessä innostunut vai hämmentynyt? Lopun vai alun makuinen? Ehkä se selviää myöhemmin. Nyt olkoon vain toteamisen aika.<br />
<br />
Tähän postaukseen päättyy myös yhteistyövuoteni <a href="https://www.k-ruoka.fi/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=Muutoksen-makuinen-pehmeat-pretzelit&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">K-ruoan</a> kanssa. Vuosi oli kiva ja innostava, ja siksi tuntuu sopivalta lopettaa se pretzel-ohjeeseen (joka löytyy muuten myös tuoreimmasta <a href="https://www.k-ruoka.fi/reseptit/k-ruoka-5--lehden-reseptit?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=Muutoksen-makuinen-pehmeat-pretzelit&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">K-ruoka -lehdestä</a>). Pretzeleissä kun on selkeästi alku ja loppu. Mutta kumpi on kumpi? Onko sillä mitään väliä? Pretzel – joka olkoon vertauskuva ihan kaikelle elämässä – tarvitsee joka tapauksessa molemmat.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3r_8tvH4JQtzOyBVRhlV6v23V2Yvz9wEoZog_l35DavwyieZcPNQ3B3VTbwAfQUMUZUrVbqnrlq-HzAZ13cIZJhgT71ePWXiF_ld29IsOc6yZ-TGR857Y4WrZDV5ml7esI0Qkn-iXcA/s1600/Potluckbyone_pretzel_3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3r_8tvH4JQtzOyBVRhlV6v23V2Yvz9wEoZog_l35DavwyieZcPNQ3B3VTbwAfQUMUZUrVbqnrlq-HzAZ13cIZJhgT71ePWXiF_ld29IsOc6yZ-TGR857Y4WrZDV5ml7esI0Qkn-iXcA/s1600/Potluckbyone_pretzel_3_640.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Kzs3wJVPdgBW8NpFoiEmEghL8QnlsbMpfFybuCVsUWUkppsuvbZptr05xFcqB-vyW-jHKENz_iG3SpZWrrqavKEjzaaRO4wi8ixwJnWc0pxY_8CssZ8QmiVwY2H3BMt94_GS8mRO08I/s1600/Potluckbyone_pretzel_1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Kzs3wJVPdgBW8NpFoiEmEghL8QnlsbMpfFybuCVsUWUkppsuvbZptr05xFcqB-vyW-jHKENz_iG3SpZWrrqavKEjzaaRO4wi8ixwJnWc0pxY_8CssZ8QmiVwY2H3BMt94_GS8mRO08I/s1600/Potluckbyone_pretzel_1_640.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Pehmeät pretzelit</b><br />
8 kpl<br />
<br />
2,5 dl lämmintä vettä<br />
1 pss kuivahiivaa<br />
1 tl sokeria<br />
1 tl suolaa<br />
1 rkl sulatettua voita<br />
5-6 dl vehnäjauhoja<br />
<br />
5 dl vettä<br />
4 rkl ruokasoodaa<br />
<br />
karkeaa suolaa<br />
75 g voita sulatettuna<br />
<br />
1. Sekoita kuivahiiva ja sokeri lämpimään veteen.<br />
2. Kun hiiva kuplii, lisää suola ja voisula.<br />
3. Lisää jauhoja vähitellen, kunnes taikinasta muodostuu pehmeä pallo. Kaada taikina jauhoitetulle alustalle ja vaivaa noin 10 minuuttia. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.<br />
4. Valmista ruokasoodaliuos keittämällä vettä ja lisäämällä joukkoon ruokasooda. Anna liuoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi.<br />
5. Jaa kohonnut taikina kahdeksaan osaan ja pyöritä osat noin 40 cm pitkiksi tangoiksi. Pyöräytä tangot pretzeleiksi kuvan mukaisella tavalla.<br />
6. Kasta pretzelit ruokasoodaliuokseen pariksi minuutiksi ja nosta sitten varovasti leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Ripottele märkien pretzelien päälle karkeaa suolaa.<br />
7. Paista pretzeleitä 250 asteessa noin 8 minuuttia tai kunnes niiden pinta on saanut kauniisti väriä.<br />
8. Voitele pretzelit voisulalla heti uunista ottamisen jälkeen.<br />
<br />
<i style="background-color: white; font-family: georgia, utopia, 'palatino linotype', palatino, serif; font-size: 14px;">Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa.</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6PvC_eJI-9c_GHRFNf56YcFfAbvc-QYvIUjbhKUHyzSlwoykTMdcobzXCCKgZN2Z52yU422_39T4_WvlXihNcaiZNFOyumicYeoaKc1YcXBOHUPsqGAcq6_lXG8j5WexJnmt13l87BOU/s1600/Potluckbyone_pretzel_4_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6PvC_eJI-9c_GHRFNf56YcFfAbvc-QYvIUjbhKUHyzSlwoykTMdcobzXCCKgZN2Z52yU422_39T4_WvlXihNcaiZNFOyumicYeoaKc1YcXBOHUPsqGAcq6_lXG8j5WexJnmt13l87BOU/s1600/Potluckbyone_pretzel_4_640.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössää soi: Elephant Revival, Bear's Den</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-79591555669262445702016-08-25T10:21:00.002+03:002016-09-15T16:29:20.073+03:00Pienet ja siksi isot asiat | Paahdetut valkosipuli-papuleivät<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndeZV8kNLvTIK9XSgiMVZYiWsiEAYE5bWpK4mq1wyAwxPI7jsyI1OuAQ_C5DLtFJOHUIBKJvxXvcNoDSkP9loejnyi7J-S4zqR_cF6lIMNl9dsTBsUSVBtIlo_B1oPz9_9Jv1ma6LEbg/s1600/paputoast1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndeZV8kNLvTIK9XSgiMVZYiWsiEAYE5bWpK4mq1wyAwxPI7jsyI1OuAQ_C5DLtFJOHUIBKJvxXvcNoDSkP9loejnyi7J-S4zqR_cF6lIMNl9dsTBsUSVBtIlo_B1oPz9_9Jv1ma6LEbg/s1600/paputoast1_640.jpg" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6wER7zoQXTcj0OHtbdYY3pBbeYH765CVqrHbCwOqd8-DZ4hee_scOXoNEqpwIasGWxp5UMsGGn65PruEglb3_nBH-VJAaOXI0ALQRyMfy5aNaUwTpWB77bSWCrUByz0tiWa89nLTk6EU/s1600/paputoast2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6wER7zoQXTcj0OHtbdYY3pBbeYH765CVqrHbCwOqd8-DZ4hee_scOXoNEqpwIasGWxp5UMsGGn65PruEglb3_nBH-VJAaOXI0ALQRyMfy5aNaUwTpWB77bSWCrUByz0tiWa89nLTk6EU/s1600/paputoast2_640.jpg" /></a><br />
<br />
Puistobulevardilla oli mies, ja miehellä hattarakone.<br />
<br />
Moni ei pidä hattarasta. Minä pidän. Pidän vaikka se tahmaa posket ja tarttuu tukkaan. Hattaran synnyssä on jotain hypnoottista. On kutkuttavaa katsoa, miten lämpö notkistaa pienet tiukat kiteet pitkiksi siimoiksi, saa ne takertumaan toisiinsa ja kehrääntymään makeaksi harsoksi.<br />
<br />
Istuin penkille hattarakärryä vastapäätä. Kaivoin laukustani viikatun neuleen ja taittelin sen auki. Neule oli selvästi jonkun itse tekemä. Minulle sen oli antanut tuntematon tyttö parikymmentä minuuttia aikaisemmin. Myynnissä se oli alun perin ollut, mutta koska laukustani ei ollut kääntelystä ja ähellyksestä huolimatta löytynyt kolikon kolikkoa, sain neuleen lahjaksi.<br />
<br />
Ei neuleen hinta olisi ollut kuin euron. Mutta kun se annettiin lahjana, sen arvo saman tien moninkertaistui. Iloni ainakin oli ehdottomasti euron ostovoimaa suurempaa. Hypistelin neuleen palmikoitua pintaa ja katsoin taas miestä kärryjen takana. Tiesittekö, että yhteen hattaraan tarvitaan vain teelusikallinen sokeria? Sekin on osoitus siitä, miten jo ihan pienestä määrästä hyvää voi kasvaa iso myönteinen pilvi.<br />
<br />
Viime viikot ovat olleet vähän epävakaita. Kesän työputki alkaa kai viimein tuntua. Pidän syksystä, enkä haluaisi olla sen kynnyksellä väsynyt. Toisaalta, väsymys on otollinen olotila juuri pienille iloille. Ihan hassut asiat alkavat naurattaa, pienet positiiviset teot ja asiat melkein itkettää.<br />
<br />
Sellaisia ovat muun muassa hyvät iltapalat, suloisen kaihoisa syysmusiikki, uutiset poliisin löytämästä pehmolelusta ja sen pääsemisestä takaisin kotiin. Ja tämä sympaattinen <a href="http://www.kitchentime.fi/fi/p/leivanpaahdin-cream" target="_blank">Russel Hobbs -leivänpaahdin</a>. Sain sen lahjaksi <a href="http://www.kitchentime.fi/fi" target="_blank">KitchenTimelta</a>, ja siitä tuli heti keittiömme uusi kulta. Ilahdun siitä joka aamu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvuaNpaU_FDdsFfTGb5caW_w8aLRwPHThg3noXWu_XmJV3CFTEPUOT8VfLKiojLYb8yHmBPWI3LE4gC2Mtcq9-2LAqdrt1uUhTDvmprE5ezl8RR_Da8CvfwwX1Vl3IYTA4-iyom9b66o/s1600/paahdin1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvuaNpaU_FDdsFfTGb5caW_w8aLRwPHThg3noXWu_XmJV3CFTEPUOT8VfLKiojLYb8yHmBPWI3LE4gC2Mtcq9-2LAqdrt1uUhTDvmprE5ezl8RR_Da8CvfwwX1Vl3IYTA4-iyom9b66o/s1600/paahdin1.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Paahdetut valkosipuli-papuleivät</b><br />
5:lle<br />
<br />
2 valkosipulinkynttä<br />
1 sipuli<br />
puolikas punainen paprika<br />
2 rkl oliiviöljyä<br />
1 tl jauhettua paprikaa<br />
1 tl kuminansiemeniä<br />
0,5 tl jauhettua kuminaa<br />
1 tl jauhettua kardemummaa<br />
2 tlk isoja valkoisia papuja<br />
100 g tomaattipyreetä<br />
1 dl vettä<br />
ripaus sokeria<br />
suolaa<br />
mustapippuria<br />
<br />
5 palaa leipää<br />
2 rkl oliiviöljyä<br />
1 valkosipulinkynsi<br />
<br />
(raastettua parmesaania)<br />
<br />
1. Pilko valkosipulinkynnet, sipuli ja paprika mahdollisimman pieneksi.<br />
2. Kuumenna pannulla oliiviöljyä. Lisää sipulit ja paprikapalat pannulle yhdessä mausteiden kanssa. Paista kunnes sipulit ja paprikat ovat pehmenneet.<br />
3. Valuta ja huuhdo pavut. Lisää ne pannulle ja paista hetken aikaa.<br />
4. Lisää tomaattipyree ja vesi. Mausta suolalla, mustapippurilla ja ripauksella sokeria.<br />
5. Paahda leipäviipaleet. Sivele paahdetut leivät oliiviöljyllä. Halkaise valkosipulinkynsi ja vetele sillä leipien pintaa.<br />
6. Levitä paputäyte leiville. Koristele tuoreilla yrteillä ja halutessasi parmesaanilla. Tarjoile heti.<br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Leonard Cohen</span><br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Leivänpaahdin saatu lahjaksi KitchenTimelta.</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-49993576352106711852016-08-15T13:17:00.001+03:002016-09-15T16:29:34.849+03:00Potluck by one 4 vuotta! | Luumusangria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdhYdK18oGtzBnn9GMYNmlLrVjNIYyeKUhPPL3WAfRrlcXFabenFshBqg21Mk2KNrjvPpWZ9cMoPWN9aZUrhEf9OwA7HPaIeFi2aoAsX0pvxE87Y1jx3t92pahTJeUsThMRXQPAQfb7qE/s1600/luumusangria_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdhYdK18oGtzBnn9GMYNmlLrVjNIYyeKUhPPL3WAfRrlcXFabenFshBqg21Mk2KNrjvPpWZ9cMoPWN9aZUrhEf9OwA7HPaIeFi2aoAsX0pvxE87Y1jx3t92pahTJeUsThMRXQPAQfb7qE/s1600/luumusangria_640.jpg" /></a></div>
<br />
Syntymäpäivinä on tapana katsoa taakse. Koska <i>Potluck by one</i> täyttää tänään neljä vuotta, tein niin. Kelasin kuluneen vuoden alkuun ja aloin katsoa kohtauksia uudestaan.<br />
<br />
Niitä oli aika monta. Huolimatta siitä, miten väsähtänyttä täällä on välillä ollut, vuodessa on ehtinyt kertyä taas aika monta reseptiä, valokuvaa ja ennen kaikkea tekstiä.<br />
<br />
Välillä bloggaaminen ja oikeastaan koko blogikulttuuri mietityttää. Miksi muita kiinnostaisi, mitä minä tänään ajattelen saati mitä minä pienessä pölyisessä keittiössäni kokkaan? Miksi jakaminen on niin tärkeää?<br />
<br />
Aa! Siinä lieneekin avainsana. <i>Jakaminen. </i><br />
<br />
Jakamisen taustalla on ajatus siitä, että toinenkin saa jotain. Se ei ole paljastamista huomion saamiseksi, vaan omastaan antamista toivoen, että myös vastaanottaja ilahtuu.<br />
<br />
Äsken oikoluin tekstiä, josta graduni taiteellinen osio alkaa. Luettuani hymyilin: teksti tuntui selittävän täydellisesti myös sitä, miksi tämä blogi on edelleen niin tärkeä. On ihanaa, että on paikka, joka on minun, mutta jossa en kuitenkaan ole esillä. Paikka, jossa saan samaan aikaan olla omanlainen ja näkymätön. Jossa voin sekä tehdä täysillä että olla taustalla. (Näissä kuvissa tosin on taustalla kaunis ystäväni Ida.)<br />
<br />
<i>Potluck by one</i> on minulle ainutlaatuinen jakamisen väylä. Eikä se voisi olla sellainen ilman teitä. Jakaessa sekä antajalla että saajalla on yhtä tärkeä rooli. Kiitos, että saan jakaa. Että otatte vastaan ja välillä niin kauniisti saamastanne kiitätte. Sillä on väliä. Sillä on kauheasti väliä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2WxLZrJuR4FePTm45wf5J8Mz8fg1USfA6VLow5xv03b1eRnoDSM0DTZKAd9pe1RemFtwEAxN7ZHlOpn7RsP2QSSst6Ab6jYODlKEUYLHV2R4nbjMi_6V9EbdEKzXsIGZ1sCshDJRmEI/s1600/luumusangria3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2WxLZrJuR4FePTm45wf5J8Mz8fg1USfA6VLow5xv03b1eRnoDSM0DTZKAd9pe1RemFtwEAxN7ZHlOpn7RsP2QSSst6Ab6jYODlKEUYLHV2R4nbjMi_6V9EbdEKzXsIGZ1sCshDJRmEI/s1600/luumusangria3.jpg" /></a></div>
<br />
<i>Se olisi kuin leija. Tarinani, kirjani.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Kuin leija.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Rakennan sen työhuoneellani. Laitan leijaan kaiken aikani, annan sille aamuni ja iltani. Tehdessäni menen polvilleni maahan, kurkotan korkealle, en malta suojata seiniä. Teen täysillä.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Lopulta tulen siihen tulokseen, että se on valmis. Että leijani toimii, on tarpeeksi vahva noustakseen ja lentääkseen. Silloin vien sen ulos. Etsin hyvän paikan, hyvän hetken. Ja sitten, sydän pamppaillen, päästän irti.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Yhtenä hetkenä leija on vielä liiman ja maalin sotkemissa käsissäni, mutta seuraavassa se jo nousee. Katson sen lentoa. Mitä korkeammalle leija kiipeää, sitä vähemmän minä voin sen liikkeisiin enää vaikuttaa. Taivaalle päästyään leija ei ole enää ainoastaan minun, vaan tarkoitettu kaikille, jotka sen näkevät.</i><br />
<i><br /></i>
<i>On mahdollista, että leijan lentoa ei huomaa kukaan muu. Että uurastuksestani huolimatta leijassani ei ole tarpeeksi voimaa nostamaan ihmisten katseita maasta.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Mutta on myös mahdollista, että viereisen virastotalon kolmannessa kerroksessa istuva virkailija sattuu katsomaan ulos juuri oikeaan aikaan ja näkemään taivaalla tanssivan leijan. Ja ehkä talon takana olevassa puistossa leikkivät lapset huomaavat sen myös, vetävät vanhempiaan hihoista ja osoittavat taivaalle. Ehkä leijan näkee joku pysähtyessään tienristeykseen, joku nostaessaan katseensa uuvuttavasta työstään. Joku huomaa sen laittaessaan hautajaisten jälkeen hattua päähänsä, joku etsiessään oikeaan suuntaan osoittavaa opastetta.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Ja niin, katsoessaan leijaa, he eivät hetken aikaa näekään katujen harmautta, niiden teräviä kiviä ja kiveyksiä vasten rutistuneita metallitölkkejä. He eivät näe rakennuksia, jotka on rakennettu pysymään paikallaan, eivät pysäkkien aikatauluja eivätkä kelloja ranteissaan, eivät väitteitä mainostauluissa tai vaatimuksia puhelimiensa ruuduilla, eivät liikennemerkkejä, eivät punaisiksi muuttuvia valoja, teiden kaistaviivoja tai kylttejä, jotka kieltävät ylittämästä niitä.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Huomatessaan leijan ihmiset pysähtyvät. Ja hymyilevät. Niin minä ainakin todella toivon – että he hymyilisivät. Kenties katsoessaan leijan kieppumista, sen vapautta, he tuntevat hymyjensä takana jotain muutakin.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Leijoissa on mainiota se, että maasta katsottuna ei huomaa, mistä ne on tehty. Että ne on tehty siitä, mitä on kertynyt keittiön laatikkoihin ja sänkyjen alle. Ne on tehty kuluneista tilkuista ja vanhoista vaatteista, tikuista ja kepeistä ja pihapuun oksista. Leikeissä rikkoutuneista, juhlista jääneistä, kuluneista ja käytetyistä asioista. Leijat on tehty kaikesta siitä, mitä on koko ajan ja kaikkialla. Siitä, mikä on tavallisinta ja tutuinta. Siitä, mikä on jo kertaalleen hylätty.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Yläilmoja halkova leija on tehty täällä alhaalla. Ja vaikka se nostaa katseen ja ajatukset korkealle, saa ne kaartelemaan ja kevenemään, se on koko ajan yhteydessä maahan. Ilman sitä yhteyttä leija karkaisi. Pian se olisi niin kaukana, ettei sitä enää tunnistaisi. Siihen ei voisi enää samastua, sillä tuntemattomasta ei tunnista itseään.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Ennen luulin, että halusin kirjoittaa, jotta muut huomaisivat minut. Jotta ihmiset pysähtyisivät katsomaan ja kuuntelemaan minua. Mutta oikeasti minä haluan vain lennättää leijaa. Haluan seisoa maassa muitten joukossa ja päästää vapaaksi jotain, joka ilmaan noustessaan hetkeksi vapauttaisi meidätkin. </i><br />
<i><br /></i>
<i>Katsoessani ylös en katsoisi itseäni, vaan sitä, mihin puutteistani huolimatta pystyn.</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYYQ79w5PiKohsB_wAA8xZnl9oYhYhR-NCNs8IUPMYtAEJKv_1xQ3ZFEgXjrfPs-RHObMIlM0LLEF0kbw17gjjwMz5e34Dh9v_4j7RNNv0nRN2v3X5jJaWQGIsqxzKELqchkeNpT4prF0/s1600/luumusangria2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYYQ79w5PiKohsB_wAA8xZnl9oYhYhR-NCNs8IUPMYtAEJKv_1xQ3ZFEgXjrfPs-RHObMIlM0LLEF0kbw17gjjwMz5e34Dh9v_4j7RNNv0nRN2v3X5jJaWQGIsqxzKELqchkeNpT4prF0/s1600/luumusangria2.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Luumusangria</b><br />
5:lle<br />
<br />
10 kypsää luumua<br />
1 nektariini<br />
3 sitruunaa<br />
pieni pala inkivääriä<br />
ripaus jauhettua vaniljaa<br />
1,5 dl vettä<br />
1,5 dl sokeria<br />
1 pullo kuivaa valkoviiniä<br />
tonic-vettä<br />
jääpaloja<br />
<br />
koristeeksi tuoreita hedelmiä ja minttua<br />
<br />
1. Pilko luumut ja nektariini.<br />
2. Raasta inkivääri ja kuoret kahdesta sitruunasta. Laita ne kattilaan yhdessä vaniljan ja hedelmäpalojen kanssa. Lisää sokeri, vesi ja raastettujen sitruunoiden mehu.<br />
3. Anna hedelmäseoksen kiehua rauhallisesti, kunnes hedelmät ovat pehmenneet. Anna jäähtyä.<br />
4. Siivilöi hedelmäliemi. Jos haluat, voit toki lisätä kypsennettyjä hedelmiä myös sangriaan. <i>Loput söimme lettujen kanssa!</i><br />
5. Purista kolmannen sitruunan mehu ja annostele sitä laseihin. Lisää hedelmäsiirappia, kylmää valkoviiniä, tonic-vettä ja jäitä. Koristele tuoreilla hedelmillä ja mintunlehdillä.<br />
<br />
<br />
<i><span style="color: #38761d;">Ps. K-kauppojen -lahjakortin voitti arvonnassa Heidi. Kovasti onnea!</span></i><br />
<i><span style="color: #38761d;"><br /></span></i>
<i><br /></i>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä vuoden aikana soinut ainakin: Lord Huron, Pearl and the Beard, The Who, Good Old War, </span><span style="font-size: x-small;">J. Karjalainen, </span><span style="font-size: x-small;">The Apache Relay, Chuck Berry, Elvis, Toto, WILD, Joseph, Houndmouth, Sia, Ian William Craig, Howard Shore, Mikko Joensuu, Max Richter, Philip Glass, Yann Tiersen, Delicate Steve, We Have Band, Paperwhite, Efterklang, Federico Albanese, Abba, Flyte, Kari Kimmel, Low Roar, Sin Cos Tan, The Turtles, Jonas B. Ingebretsen, Pet Shop Boys, Kids of 88, Lesley Gore, Libby Kash, Johnny Cash.</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-16034826885253828262016-08-12T17:56:00.000+03:002016-09-15T16:29:49.715+03:00Ensin mitä, sitten miten | Mehevä rieskakakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvBLhhRlynzQlfoO7w3i2CGY5bgXGVti1TP8iQSwwB-qZykYGX65CT9VR47xkVx35_DP_Zy5QplsURQpbT6XYjUTNYUzk97bZJIp6qhNE5o3wQuVRCgqjUuVzVQrenqXFD4d4opWhKyk/s1600/voileipa%25CC%2588kakku2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvBLhhRlynzQlfoO7w3i2CGY5bgXGVti1TP8iQSwwB-qZykYGX65CT9VR47xkVx35_DP_Zy5QplsURQpbT6XYjUTNYUzk97bZJIp6qhNE5o3wQuVRCgqjUuVzVQrenqXFD4d4opWhKyk/s1600/voileipa%25CC%2588kakku2_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_WYW61JIDlEj2Y4mFmbuqCDv_j5yhWXBynekIAyhlLs2EIkgRN9bKG1YneETbwvoMDYkvz8Cuu6qWqueCXJgHEQQgYyOiz1VVjkbbT5-HfNwJrvXK_BzVeNTXkSxMaQFcp3nEdD77g4/s1600/voileipa%25CC%2588kakku1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_WYW61JIDlEj2Y4mFmbuqCDv_j5yhWXBynekIAyhlLs2EIkgRN9bKG1YneETbwvoMDYkvz8Cuu6qWqueCXJgHEQQgYyOiz1VVjkbbT5-HfNwJrvXK_BzVeNTXkSxMaQFcp3nEdD77g4/s1600/voileipa%25CC%2588kakku1_640.jpg" /></a></div>
<br />
Pari viikkoa sitten, veljeni hääjuhlassa, nousin ylös ja puhuin. Se oli ja ei ollut suunniteltua. Suunniteltua siinä mielessä, että olin pohtinut puhetta viimeiset puolitoista vuotta. Suunnittelematonta taas siksi, että häitä edeltävänä iltana jouduin toteamaan, etten vieläkään tiennyt, mitä sanoa.<br />
<br />
Tai no, tiesin kyllä mitä halusin sanoa. Mutta miten vaikeaa oli keksiä <i>miten</i> sen sanoisin.<br />
Ja siksi lopulta tulin siihen tulokseen, että tarpeeksi vaikuttavien sanojen puutteessa olisi parempi olla sanomatta yhtään mitään.<br />
<br />
Se oli hölmö ajatus. Ei lahjaa jättäisi antamatta sen takia, ettei sille ole löytänyt tarpeeksi komeaa käärepaperia. En ole koskaan aivan ymmärtänyt sanontaa vauvan heittämisestä pesuveden mukana, mutta luulen, että tähän se kävisi. Puhetta suunnitellessani pidin show'ta sisältöä tärkeämpänä, ja lopulta luovuin molemmista.<br />
<br />
Oikeiden sanojen löytäminen on välillä piinallisen hankalaa. Toisilta se käy helpommin. Jotkut meistä osaavat kertoa tunteistaan häkellyttävän hyvin, loksauttaa ajatuksensa niille täydellisesti sopiviin lauseisiin. Kenties sen takia olennainen on välillä vaarassa unohtua: vaikka puhuminen ja kirjoittaminen ovat taitolajeja, tunteminen ei ole. Sen, mitä sanotaan, tulisi aina olla tärkeämpää kuin se, miten sanotaan.<br />
<br />
Luovuttuani aikeestani pitää puhe, päätin kirjoittaa hääparille kirjeen. Sovin itseni kanssa, että jos tilanne olisi sopiva, lukisin sen ehkä ääneen. Mutta silti - toisin kuin puhe - kirje ei olisi esitys tai teos. Sitä ei olisi kirjoitettu minkään muun kuin sen sisällön takia. Vaikka kirjeen kieli olisi kulunutta tai kömpelöä, sen viesti olisi vilpitön.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKHPtk8C1ofVMoe4H7PRUgicROmbXzv87xnwsdM2dBO18rphhvNPecpE5n8UZ_OWs8LCcsuDxFAdgu8hIK0TYeUh3jNK6UKOr12vqUqr7xEW4S73YfgWIRhc3JDt2YWFV1AiUJJxgu3Vg/s1600/voileipa%25CC%2588kakku4_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKHPtk8C1ofVMoe4H7PRUgicROmbXzv87xnwsdM2dBO18rphhvNPecpE5n8UZ_OWs8LCcsuDxFAdgu8hIK0TYeUh3jNK6UKOr12vqUqr7xEW4S73YfgWIRhc3JDt2YWFV1AiUJJxgu3Vg/s1600/voileipa%25CC%2588kakku4_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olen tuijottanut tämän voileipäkakun kuvia hyvän tovin ja yrittänyt keksiä, mitä siitä kertoisin. Pelkät kehut eivät tunnu riittäviltä. Haluaisin kovasti kehittää niille jonkinlaiset kehykset. Mutta häistä viisastuneena taidan vain antaa mennä. Kehottaa teitä saatesanojen sijaan keskittymään kuviin ja niissä olevaan kakkuun. Se on tehty 30 vuotta täyttävän Pirkan kunniaksi. Suosittelen tutustumaan syntymäpäiviä varten ideoituun <a href="http://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuotteet/koko-kansan-pirkka-juhlii-30-vuotistaivaltaan/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=ensin-mita-sitten-miten-meheva-rieskakakku&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">ruokalistaan</a>. Juhlamenusta löytyy mainioita vinkkejä myös muiden sankareiden muistamista varten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sillä muistakaa: jos sanoja ei millään meinaa löytyä, on kakku aina oiva tapa kertoa tunteistaan.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDz0YN7_sO0-_Lm3f6-AJ2PByQqB5sfm8_T5icFJwx__YTfzKFl0Y-RR8qFOB_OMZxdGAd-fRvC330V-i04Pl0Aqop1K5p1H6_KKMQKZB-yzzRFy3EVN6Dark_GOOZZnzvvjQy28JcaLo/s1600/voileipa%25CC%2588kakku3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDz0YN7_sO0-_Lm3f6-AJ2PByQqB5sfm8_T5icFJwx__YTfzKFl0Y-RR8qFOB_OMZxdGAd-fRvC330V-i04Pl0Aqop1K5p1H6_KKMQKZB-yzzRFy3EVN6Dark_GOOZZnzvvjQy28JcaLo/s1600/voileipa%25CC%2588kakku3_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGYnbxilYQ1ns84uqWY1oWz11LCTM5nqVMS8yvjZYMVw1MS03KTuTCO3zTV3c9gZwSgDyV1KGNUbLVJwz0e3ksKZUTKWrPzxxWfGVNKbqYUHMCh82t2hveUXjqHDPQLKuAzN8nWuypi_0/s1600/voileipa%25CC%2588kakku6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGYnbxilYQ1ns84uqWY1oWz11LCTM5nqVMS8yvjZYMVw1MS03KTuTCO3zTV3c9gZwSgDyV1KGNUbLVJwz0e3ksKZUTKWrPzxxWfGVNKbqYUHMCh82t2hveUXjqHDPQLKuAzN8nWuypi_0/s1600/voileipa%25CC%2588kakku6.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Mehevä rieskakakku</b><br />
12:lle<br />
<br />
14 rullarieskaa (2 pkt)<br />
<br />
1/2 kesäkurpitsa<br />
2 keitettyä maissintähkää<br />
400 g Pirkka suomalaisia pakasteherneitä<br />
200 g Pirkka maustamatonta tuorejuustoa<br />
2 rkl voita<br />
hieman sitruunamehua<br />
1 prk <a href="http://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuotteet/pirkka-tilli-mantelipesto-135g/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=ensin-mita-sitten-miten-meheva-rieskakakku&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">Pirkka tilli-mantelipestoa</a><br />
1 prk (200g) Pirkka raejuustoa<br />
1 kurkku<br />
2 avokadoa<br />
tuoretta avokadoa<br />
suolaa<br />
mustapippuria<br />
<br />
voita ja öljyä paistamiseen<br />
<br />
1. Aloita ottamalla pakasteherneet sulamaan.<br />
2. Leikkaa kesäkurpitsa mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa <span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">terävällä veitsellä maissintähkästä reunat irti niin, että maissinjyvät pysyvät kiinni toisissaan.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">3. Kuumenna pannulla voita ja oliiviöljyä. Paista kesäkurpitsaviipaleita, kunnes ne ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista seuraavaksi maissilevyt, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">4. Soseuta pakasteherneet, 100 g tuorejuustoa ja 2 rkl voita. Mausta hernetahna suolalla, sitruunamehulla ja mustapippurilla.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">5. Ota kurkusta noin 10 cm:n pätkä ja raasta se. Sekoita keskenään kurkkuraaste, raejuusto ja puolet tilli-mantelipestosta.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">6. Viipaloi avokadot. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">7. Kokoa voileipäkakku: levitä rieskalle ensin pestoa ja sen päälle kesäkurpitsaviipaleita. Aseta päälle toinen rieska ja levitä sille hernetahnaa. Laita seuraavalle pesto-raejuustotäytettä, sitten pestoa ja avokadoviipaleita, lopuksi tuorejuustoa ja maissia. Jatka haluamassasi järjestyksessä. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">8. Levitä viimeisen rieskan päälle tuorejuustoa. Asettele päälle kurkkuviipaleita.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;">9. Anna kakun tekeytyä kylmässä hetken aikaa. Koristele kakku tuoreella oreganolla ennen tarjoamista. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><i>Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa.</i></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "utopia" , "palatino linotype" , "palatino" , serif; font-size: 14px;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVmeEIJ518UnDg2pGziRtFgl1Xk8hKXT6kMUbccOaHd410muWfuhsEiKiYyST-4So8oUFrar88IiAiaVPcS5AWnJ2zlEUZVj-clxOSidRc2ZjB_eZha8ciw7RaRXq1R0V-VF2BIuGDPE/s1600/leipa%25CC%2588gif6.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVmeEIJ518UnDg2pGziRtFgl1Xk8hKXT6kMUbccOaHd410muWfuhsEiKiYyST-4So8oUFrar88IiAiaVPcS5AWnJ2zlEUZVj-clxOSidRc2ZjB_eZha8ciw7RaRXq1R0V-VF2BIuGDPE/s1600/leipa%25CC%2588gif6.gif" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: F.R.David</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-53709739812567968102016-08-01T16:19:00.001+03:002016-09-15T16:29:58.309+03:00Harrastukseni haikailu | Kardemumma-karviaispiirakka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVfuzL9Z5WgoI2og2S9oC1VflxL15qK7wT_Tp_mSYWxD36s7FDRRFhdA7-mT2wVyMC_VpPXpL56VvxPfExODBFP6LvptVPSVSf2ycboztW9HDxea_LraIU7ggG-DYgiBrEzgBsBMlsukU/s1600/karviaispiirakka_1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVfuzL9Z5WgoI2og2S9oC1VflxL15qK7wT_Tp_mSYWxD36s7FDRRFhdA7-mT2wVyMC_VpPXpL56VvxPfExODBFP6LvptVPSVSf2ycboztW9HDxea_LraIU7ggG-DYgiBrEzgBsBMlsukU/s1600/karviaispiirakka_1_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuKr0xtVGm5gT2nRKEtfrfMsKHm4Z_54eopew6zrJAAzTCuEZNyCjKcMtoT9Bmh1pGbsYtydZBAwGjTjly2R9iK0OCTiXvorN6croNZileyRszRSIprirkDl6lH2Z2qLUUTEUUQbkJbU/s1600/karviaispiirakka_3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizuKr0xtVGm5gT2nRKEtfrfMsKHm4Z_54eopew6zrJAAzTCuEZNyCjKcMtoT9Bmh1pGbsYtydZBAwGjTjly2R9iK0OCTiXvorN6croNZileyRszRSIprirkDl6lH2Z2qLUUTEUUQbkJbU/s1600/karviaispiirakka_3_640.jpg" /></a></div>
<br />
Elokuu on suosikkikesäkuukauteni. Pidän siitä, että se on samaan aikaan <i>jo</i> ja <i>vielä. </i><br />
<br />
Esimerkki: illat, jotka ovat jo pimeitä mutta vielä lämpimiä - yhtä aikaa arvoituksellisia ja lempeitä. Tai sää, jossa tuntuu sekä kesä että syksy. Pidän kauluksista ja pitkistä hihoista, mutta myös siitä, että ne ovat useina päivinä vielä aivan liikaa. Pidän lähestyvän syksyn herättämästä tomeruudesta: reppumainoksista, hillo-ohjeista, kirjakauppojen kalenteripinoista. Pidän tumman vihreistä puista, ruskettuneista ihmisistä, kirjavista kukkakimpusta ja katulamppujen lämpimästä keltaisesta. Siitä, että samaan aikaan syödään jäätelöä ja säilötään syksyä varten.<br />
<br />
Elokuu on mielestäni vuoden parasta aikaa. Siitä huolimatta se saa minut myös aavistuksen alakuloiseksi. Pitämisen ja kaiken kivan ja kirkkaan alla hohkaa haikeus. Haikeus on kuin tuuli, joka illalla saapuu heiluttamaan puutarhajuhlien ylle ripustettuja viirejä ja muistuttaa siitä, että ennen pitkää ne on otettava alas. Tuuli ei ole kylmä, ei viiltävä tai pureva, mutta kuitenkin puhaltamassa suvea syrjään.<br />
<br />
Toki syksykin on mielestäni hyvää aikaa. Mutta vaikka siirtyisi hyvästä hyvään, voi silti kynnyksellä tehdä mieli vuodattaa muutama kyynel.<br />
<br />
Joskus sanotaan, että kaipaaminen on ajanhukkaa. Että sillä ei saavuta mitään, että se on energian kaatamista aukkoon joka ei voi koskaan täyttyä. Ajan ikävöiminen on kai sitten turhista turhinta.<br />
<br />
Mutta ehkä juuri siksi loppukesä onkin haikeuden aikaa. Koska lomalla kuuluu saada tehdä myös sellaista, mistä ei ole varsinaisesti mitään hyötyä. Maata auringossa, katsoa uusintoja ja pyöräillä paljain jaloin, ja elokuussa haikailla sitä kaikkea. Piirakan äärellä, jos vain mahdollista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrT_agAx7X_f0daIycVKrI1kHSQ6oR3cuBcnjYTKtXGzySgxvzZfnikCQZ-i9V57jNyUFue4ChkIP1TegGw2MwIin5pnuUxpytRvLZwXIE7g38G71euYT1q1KwLndst91WAZe5hxcwMAM/s1600/karviaispiirakka_2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrT_agAx7X_f0daIycVKrI1kHSQ6oR3cuBcnjYTKtXGzySgxvzZfnikCQZ-i9V57jNyUFue4ChkIP1TegGw2MwIin5pnuUxpytRvLZwXIE7g38G71euYT1q1KwLndst91WAZe5hxcwMAM/s1600/karviaispiirakka_2_640.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Kardemumma-karviaispiirakka</b><br />
<b><br /></b>
130 g voita<br />
0,5 dl sokeria<br />
0,5 tl jauhettua kardemummaa<br />
2,5 dl vehnäjauhoja<br />
ripaus suolaa<br />
<br />
5 dl karviaisia<br />
2 dl sokeria<br />
1 dl vettä<br />
1 t jauhettua kardemummaa<br />
1 tl vaniljasokeria<br />
1 tl raastettua sitruunankuorta<br />
0,5 dl vehnäjauhoja<br />
<div>
3 kananmunaa</div>
<br />
1. Nypi voi, sokeri, kardemumma, vehnäjauhot ja suola sekaisin.<br />
2. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista piirakkapohjaa 175 asteessa 15 minuuttia.<br />
3. Valmista pohjan paistuessa karviaistäyte. Laita karviaiset, 1 dl sokeria, kardemumma ja vesi kattilaan. Keitä, kunnes karviaiset ovat täysin pehmenneet. Painele karviaissose siivilän tai lävikön läpi. <i>(Itse käytin lävikköä, jonka reiät olivat siivilää suuremmat mutta pitivät silti marjojen karat ja kuoret loitolla.)</i><br />
4. Ota erilleen 3 dl karviaissosetta. <i>(Jos sosetta on enemmän, sitä voi käyttää vaikka drinkkipohjana!)</i> Lisää karviaissoseen joukkoon vielä 1 dl sokeria, vaniljasokeri, raastettu sitruunankuori, vehnäjauhot ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi ja kaada piirakkapohjan päälle.<br />
5. Paista piirakkaa 175 asteessa noin 25 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Koristele jäähtynyt piirakka sitruunaviipaleilla ja tarjoile esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Joseph</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-89093327397951240182016-07-12T09:40:00.000+03:002016-12-09T14:14:30.960+02:00Sen muistan | Sitruksinen mansikkakakku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCLVAnql0zkljrYLXwJwB7CnsNkQHQoDbQrMh64ncVhUv7LE7y_5m67VgiqEi6fhYqFqaGqOpxcrtgOtuMTQ3ye9J0-aRmRLzK9cKJ0lm5eBe-Y-YxTaLvkx4LQNKPJ2XIllu2GSiT8DM/s1600/mansikkakakku1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCLVAnql0zkljrYLXwJwB7CnsNkQHQoDbQrMh64ncVhUv7LE7y_5m67VgiqEi6fhYqFqaGqOpxcrtgOtuMTQ3ye9J0-aRmRLzK9cKJ0lm5eBe-Y-YxTaLvkx4LQNKPJ2XIllu2GSiT8DM/s1600/mansikkakakku1_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA-t__puoUg6Uo-lRMLyCU1JzTS-gcvXVTuEicYZE5P848hJC0n7spAW3hbu_Kkp1mXIR21zK8mJjrsn6_VjaRpBnW0C2SfhtsTBYX1dE_pZtaj1wV90EvTjmtIxpAs-xahJBouVFyH7Y/s1600/mansikkakakku4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA-t__puoUg6Uo-lRMLyCU1JzTS-gcvXVTuEicYZE5P848hJC0n7spAW3hbu_Kkp1mXIR21zK8mJjrsn6_VjaRpBnW0C2SfhtsTBYX1dE_pZtaj1wV90EvTjmtIxpAs-xahJBouVFyH7Y/s1600/mansikkakakku4.jpg" /></a></div>
<br />
Ensi viikonloppuna on häät. Ei omat, mutta jonkun, joka on aina ollut yksi omista.<br />
<br />
Isojen tapahtumien edessä pakostakin tulee ajatelleeksi isoja. Ja samaan aikaan kuitenkin myös kaikkea niin kumman pientä. Mielen pinnalle alkaa pulpahdella yksityiskohtia menneestä. Ääniä, nauruja, makuja, maisemia. Sanoja laulujen keskeltä, kohtauksia muuten kohinaksi muuttuneista tarinoista. Tapahtumia, jotka jostain syystä ovat läpäisseet muistoja karsivan, vuosi vuodelta tihenevän seulan.<br />
<br />
Veljen hääpäivä on sama kuin vaarin nimipäivä. Se on sattumaa, mutta tuntuu silti mukavalta. Vaaria ei enää ole, mutta nyt kun olen kaivellut, muistoja onneksi ilahduttavan paljon.<br />
<br />
Nimipäiviä on meillä juhlittu aina. Kakun verran ainakin. Vaarin nimipäiväkakut, niin kuin oikeastaan kaikki mummin tekemät täytekakut, olivat aina samanlaisia. Kaupan pohja ja kauheasti kermaa. Oman maan mansikoita päällä, sivuilla ja välissä.<br />
<br />
Muistan kakkuvadin, jolla kakku oli. Ja lusikoiden koristeelliset päät. Sinikuvioiset lautaset. Äidin toppuuttelut kolmannen kakkupalan kohdalla – toisen, jos illalla oli edessä vielä automatka kotiin. Puutarhaan katetun pöydän vieressä huojuvat herukkapensaat ja siellä surisevat ampiaiset. Vakuuttelut, että ei se pistä, jos olet paikoillasi.<br />
<br />
Kermakakut ovat kokeneet viime vuosina aikamoisen inflaation. Täällä on kuitenkin vielä yksi vannoutunut fani. Toki on kiva, että nykyään on tarjolla raakaa, juustoista, nakua, marmoroitua, shakkiruutuista, glitterillä ja oikeilla kukilla päällystettyä. Mutta ei silti ole mansikkakakun voittanutta, ei heinäkuussa ainakaan.<br />
<br />
Siksi kerran kesässä on tehtävä makumatka mummin kahvipöytään – siihen, jonka ääressä istui kaksi vuosikymmentä sitten sekä vaari että veli. Tämänpäiväinen kakkuversio syntyy helposti yhdestä kääretorttupohjasta, eli tarpeen tullen vaatimattomassakin mökkikeittiössä. Välissä on mansikkaa, mansikkaa ja mansikkaa, ihan niin kuin mummilassakin. Muita täytteitä ja ulkoasua on vähän päivitetty, mutta silti kakku vie varmasti jonnekin sinne alkuperäisen tunnelman tienoolle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYaFJg0o8BngfnIH_7ppyr7IVM9CBhmEYtdsH8yTBysfxi04tae6xziAtgiuEDG-tDyA2os5in7uTzvlW7AsTP2W4imzZa5DECHkVMutb5DNwCUmCo5bvAIFDkvzSB2uU1L2a3o6lT8o/s1600/mansikkakakku2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYaFJg0o8BngfnIH_7ppyr7IVM9CBhmEYtdsH8yTBysfxi04tae6xziAtgiuEDG-tDyA2os5in7uTzvlW7AsTP2W4imzZa5DECHkVMutb5DNwCUmCo5bvAIFDkvzSB2uU1L2a3o6lT8o/s640/mansikkakakku2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Miltä teidän lapsuutenne maistuu? Mikä on teidän makumuistoistanne mieluisin, tai mieleenpainuvin? Onko se mökkipaikkakunnan erikoisuus, tai joku tietty kesäherkku?<br />
<br />
Jos hyvin käy, se löytyy lähikaupastasi. Käy tutustumassa lähituottajiin <a href="http://www.k-supermarket.fi/paikallista-sinulle/k-supermarket-tarjoaa-maukkaan-tavan-tukea-lahiseutuasi/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=sen-muistan-sitruksinen-mansikkakakku-kruokayhteistyo&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">K-supermarket.fi:</a>ssä ja kerro mikä on suosikkituotteesi. Kommentoijien kesken arvotaan 30 euron arvoinen lahjakortti, joka käy kaikissa K-ruokakaupoissa.<br />
<i><br /></i>
<i>Muista jättää kommenttiin myös oma nimesi tai nimimerkkisi ja sähköpostiosoitteesi. Tietojasi ei käytetä muuhun tarkoitukseen. Arvontaan voit osallistua 9.8. saakka.</i><br />
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5zkPJ062MaOMKL0oBKR13EfnBVLjWQWFPrXWWv7x5n637snxylGdy0ldVSyUaosIBIf3iZDxPmtE4b84FY_5C-2hj9XS5P-NmEe_6gcBAzA5ssL-kFkdGVSw3Z3i6eXdZUwaKHuzAnQ/s1600/mansikkakakku5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5zkPJ062MaOMKL0oBKR13EfnBVLjWQWFPrXWWv7x5n637snxylGdy0ldVSyUaosIBIf3iZDxPmtE4b84FY_5C-2hj9XS5P-NmEe_6gcBAzA5ssL-kFkdGVSw3Z3i6eXdZUwaKHuzAnQ/s1600/mansikkakakku5.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Sitruksinen mansikkakakku</b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Kakkupohja:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 kananmunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 dl sokeria</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 tl leivinjauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl vehnäjauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 litraa <a href="http://www.k-supermarket.fi/paikallista-sinulle/mansikka-maistuu-kesalta/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=sen-muistan-sitruksinen-mansikkakakku-kruokayhteistyo&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">suomalaisia mansikoita</a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
8 dl Pirkka kuohukermaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tl vaniljasokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 sitruunan raastettu kuori</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl Pirkka turkkilaista jogurttia</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 dl lemon curdia</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 sitruunan mehu</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 rkl vettä</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
2 rkl sokeria</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. </div>
<div class="" style="clear: both;">
2. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään, ja lisää vähitellen kananmuna-sokerivaahdon joukkoon. Kääntele tasaiseksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista kakkupohjaa 225 asteessa 8-10 minuuttia.</div>
<div class="" style="clear: both;">
4. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä.</div>
<div class="" style="clear: both;">
5. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sitruunankuorella ja vaniljasokerilla.</div>
<div class="" style="clear: both;">
6. Yhdistä lemoncurd ja turkkilainen jogurtti. Jos haluat, lisää joukkoon hieman sitruunan kuoriraastetta.</div>
<div class="" style="clear: both;">
7. Leikkaa kakkupohja neljään osaan. Yhdistä sitruunanmehu, vesi ja sokeri. Kostuta ensimmäinen pohjaneliö ja levitä sille ensin sitruunajogurttitäytettä, sitten kermavaahtoa ja lopuksi puolitettuja mansikoita. </div>
<div class="" style="clear: both;">
8. Aseta päälle seuraava pohja ja toista.</div>
<div class="" style="clear: both;">
9. Kun kakku on koottu, levitä loppu kermavaahto kakun päälle ja reunoille. Koristele kakku haluamallasi tavalla, esimerkiksi vetelemällä haarukalla sen pintaan korikuvio. Viimeistele muutamalla mansikalla.<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa.</i><br />
<i><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc7o1gSI7BdvsbaPnjVz_f9dHvfZmngnRrS-XjNpSeHmIXLFclulde7BVFW_YpQpx_WT_vseFnuxPHExLVf1FwLHItkcGYSMbhE61fZOJLMmmDYSiNj4qiF6vhyK93UqlUinvN2fd0Z6o/s1600/kerma1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc7o1gSI7BdvsbaPnjVz_f9dHvfZmngnRrS-XjNpSeHmIXLFclulde7BVFW_YpQpx_WT_vseFnuxPHExLVf1FwLHItkcGYSMbhE61fZOJLMmmDYSiNj4qiF6vhyK93UqlUinvN2fd0Z6o/s640/kerma1.jpg" width="640" /></a></div>
<i><br /></i></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: The Barr Brothers</span></div>
terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-45779307928122192342016-07-10T17:57:00.001+03:002016-09-15T16:30:41.809+03:00Lepo vaan | Yön yli tekeytyvä persikkajäätee<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Rzm4dhIQWiicgmf-CUDZNpNCTkmLMYU_cf0KcUFjKx3adDWJVsYhg0uc92iNu0UdOvlOe8hwOdwHSAlXmA2r-i5pev51o6RlH09-11lxvVpWQG2lDMzK6xJjKYsapigRnt0eQ2FiGQA/s1600/ja%25CC%2588a%25CC%2588tee2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Rzm4dhIQWiicgmf-CUDZNpNCTkmLMYU_cf0KcUFjKx3adDWJVsYhg0uc92iNu0UdOvlOe8hwOdwHSAlXmA2r-i5pev51o6RlH09-11lxvVpWQG2lDMzK6xJjKYsapigRnt0eQ2FiGQA/s1600/ja%25CC%2588a%25CC%2588tee2_640.jpg" /></a></div>
<br />
Huoneessani on uusi nojatuoli. Se tuli tänne kesäkylään ystävän ullakolta. Vieraani on iso ja muhkean punainen. Ja niin uskomattoman mukava. Tuntuu kuin istuisi halauksessa!<br />
<br />
Istun tuolissa nytkin. Viimeisen tunnin olen kuitenkin miettinyt sitä, miten minun ei pitäisi. Koska olisi yksi kirjoitustehtävä. Muutama kuva piirrettävänä. Se yksi kappale graduun olisi myös hyvä viimeistellä. Pyykit nyt ainakin pitäisi ripustaa. Ja jos heti lähtisin lenkille, ehtisin vielä ennen sadetta.<br />
<br />
En pidä tästä. Miten huono olen olemaan paikallani. Tai kyllähän minulta joutenolo sujuu. Mutta siitä nauttiminen on vaikeaa. Hyvin usein velvollisuudet - tai niiden ajattelu - syövät sunnuntaistani leijonanosan. Siitäkin huolimatta, että tiedän, miten hyödytöntä rästihommien sörkkiminen on. Tuskin saan mitään kunnolla aikaan, mutta en enää ehdi nauttia tauostakaan.<br />
<br />
Kuin yrittäisi laihduttaa ja kieltäytyisi ottamasta omaa leivosta, mutta nippisi salaa jämiä muiden lautasilta. Silloin menettää ilon molemmista: sekä tavoitteessa pitäytymisestä että herkulle antautumisesta.<br />
<br />
Molempi pahempi. Äh.<br />
<br />
Mutta onneksi on tämä suloisen upottava tuoli, josta on vaikea nousta ylös. Siitä johtuen tuolin viereen on muodostunut kirjapino. Äsken otin käteeni kirjoista päällimmäisen. Sen välistä tippui nippu graduun liittyviä muistiinpanoja. Yhdessä niistä oli viesti universumilta, hohtavaksi yliviivattu Auguste Rodinin sitaatti:<br />
<br />
<i>Patience is also a form of action.</i><br />
<i><br /></i>
Ihan kuin minulle olisi yritetty sanoa: istu, Terhi, siinä nyt vaan, niin kauan kuin siltä tuntuu. Älä hötkyile. Sillä on niin paljon sellaista, mikä vaatii syntyäkseen rauhaa ja aikaa.<br />
<br />
Kuten ideat. Oivallukset. Ajatusten loksahdukset.<br />
<br />
Ja alla oleva jäätee.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5piq3rZNomukCcHrjWZc-sB36TwNVOmYb5UIQhhzudKZcJ-RQwTQ08VwUTrGsIQQaHAq0sHWC-28XnIy0QGP5Di-DOWbCR2UcXas47oeP4oODrGwo1D5O_LLK3O7lM9nUHM8WqzSvdU/s1600/ja%25CC%2588a%25CC%2588tee1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic5piq3rZNomukCcHrjWZc-sB36TwNVOmYb5UIQhhzudKZcJ-RQwTQ08VwUTrGsIQQaHAq0sHWC-28XnIy0QGP5Di-DOWbCR2UcXas47oeP4oODrGwo1D5O_LLK3O7lM9nUHM8WqzSvdU/s1600/ja%25CC%2588a%25CC%2588tee1_640.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Yön yli tekeytyvä persikkajäätee</b><br />
<br />
1 litra kiehuvaa vettä<br />
2-3 pussia mustaa teetä<br />
1 sitruunan raastettu kuori<br />
1 sitruunan mehu<br />
1 appelsiinin mehu<br />
1 dl hunajaa<br />
2 persikkaa<br />
<br />
mintunlehtiä koristeeksi<br />
<br />
1. Kaada vesi isoon astiaan ja lisää joukkoon teepussit.<br />
2. Raasta sitruunan kuori. Purista sitruunan ja appelsiinin mehu. Lisää mehut ja kuoriraaste teehen yhdessä pieneksi pilkottujen persikoiden ja hunajan kanssa. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa hunajaa.<br />
3. Jätä tee jäähtymään huoneenlämpöön yön yli. Siirrä tee aamulla kylmään.<br />
4. Sekoita jääteetä ennen tarjoilua. Kaada laseihin ja koristele mintunlehdillä.<br />
<br />
Vinkki! Jatka drinkiksi lisäämällä vaaleaa rommia ja hieman sitruunavichyä.<br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Toto, Houndmouth</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-70370072539498870642016-06-17T10:16:00.001+03:002016-09-15T16:31:01.881+03:00Kun aika on | Mustapapuburgerit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtBIgZYE4C7NoA1DCkCd1NfgPlPTaSkY7IdMdyl4FvRTj-oKsNGM4zf-iQJ3rMjX3Zh2VAAz6gR5Xg8sX_ZGtajD4ZIDncSyAndQLXYGXKv05m-HXIVsnMjMEoY-ZE5yn9qs82COVws8/s1600/papuburger1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtBIgZYE4C7NoA1DCkCd1NfgPlPTaSkY7IdMdyl4FvRTj-oKsNGM4zf-iQJ3rMjX3Zh2VAAz6gR5Xg8sX_ZGtajD4ZIDncSyAndQLXYGXKv05m-HXIVsnMjMEoY-ZE5yn9qs82COVws8/s1600/papuburger1_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicY4iW3r6MxuRQyBWtEvvpgjuOIX3NI15FvyzWC6mBSvHgB8HVZZw4A_r1HU1-WgNWWcDmLBR1NoSuz9MyMujFAuojLL6VPvF3rsIYssIKMguZDum-YtctV3qLStf1SYmniUwHw4i4eJU/s1600/papuburger2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicY4iW3r6MxuRQyBWtEvvpgjuOIX3NI15FvyzWC6mBSvHgB8HVZZw4A_r1HU1-WgNWWcDmLBR1NoSuz9MyMujFAuojLL6VPvF3rsIYssIKMguZDum-YtctV3qLStf1SYmniUwHw4i4eJU/s1600/papuburger2_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_poklx-my2dHAr5-2oo5bV04cXYcE8DGTQIUa5V20Tw2CA4ItFEpYWc6UrByzgSdZiqiooTwlR4xOsjaQ4IGcbfy_Q1jVfDysmtSY7eWcO7s-EtCtiznoMnljIQPRIHfYPpJlY3p-zFM/s1600/papuburger6_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_poklx-my2dHAr5-2oo5bV04cXYcE8DGTQIUa5V20Tw2CA4ItFEpYWc6UrByzgSdZiqiooTwlR4xOsjaQ4IGcbfy_Q1jVfDysmtSY7eWcO7s-EtCtiznoMnljIQPRIHfYPpJlY3p-zFM/s1600/papuburger6_640.jpg" /></a></div>
<br />
Tällä hetkellä minua ilahduttaa kovasti:<br />
<br />
Se, että kämppis keittää aamukahvit aina meille molemmille.<br />
Radanvarren lupiinit.<br />
Linnanmäeltä kuuluvaan hihkuntaan herääminen.<br />
Torikahvilassa lauantaisin soittava bändi.<br />
Asioiden syöminen ulkona.<br />
Jalkakäytävän reunuksella käveleminen kymmenen senttimetriä alempana olevan jalkakäytävän sijaan.<br />
Matonpesupaikat.<br />
Kappaleet, joissa vihelletään.<br />
Pimenevässä illassa pyöräily.<br />
Kaupassa käyminen yöllä ja tuntemattomien tuotteiden ostaminen.<br />
Pubivisan vetäjä, joka esittelee kuulakärkikyniä kuin Mr. Ollivander taikasauvoja: "Tässä on vankka saksalainen sydän ja hento ranskalainen kuori. Kokeilkaa. Miltä tuntuu?"<br />
Ruoanlaitto.<br />
<br />
Niin. Pitkästä aikaa innostaa taas laittaa ruokaa. Kiinnostus kokkaamiseen menee sykleissä, mikä on ihan okei. Ei minua haittaa syödä muroja lounaaksi ja toisenlaisia illalliseksi.<br />
<br />
Mutta sitten kun innostus palaa, se tuntuu kuin kesältä - vasta sen alkaessa todella ymmärtää, miten kovasti sitä onkaan kaivannut. Koko settiä: vihannesten tunnustelemista kaupassa, yrttiruukkujen tuoksuttelua, ideointia ja improvisointia, kokeilua, maistelua. Pöydän kattamista ja alas istumista.<br />
<br />
Sitä ehkä olenkin kaivannut eniten: ruoan ääressä rauhoittumista, kavereiden kanssa syömistä. Ystäviä tulee harvemmin kutsuttua muroille.<br />
<br />
Viime viikonloppuna teimme ja söimme burgereita. Mustapapuburgereita, jotka ilmeisesti ovat olleet joku juttu jo pidemmän aikaa? Ymmärrän kyllä. Hyviähän ne olivat, todella. Alla olevan reseptin lisäksi suosittelen kokeilemaan myös vaikka tätä K-ruoan <a href="https://www.k-ruoka.fi/reseptit/mustapapuhampurilaiset?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=kun-aika-on-mustapapuburgerit&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">mustapapuhampurilaisten ohjetta.</a> Ja sitten innostumaan burgereista muutenkin. Muun muassa <a href="https://www.k-ruoka.fi/reseptit/grillijuusto-avokadohampurilaiset?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=kun-aika-on-mustapapuburgerit&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">tämä grillattu juusto-avokadohampurilainen</a> puhuttelee minua kovasti juuri nyt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKEWw9KF6cCCcmOitBxCaP1q5kOcWzcdAcALYtAGLF_6Wuo0AtlCsghs4Yub7dxajudxbFtQ_ukmLVmoIxbK84Z-Yxmx7aEYyWNW0475SbiJtxFLr0p1D9Zh4ut_GcMKU1X0RbwNpcYjw/s1600/papuburger3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKEWw9KF6cCCcmOitBxCaP1q5kOcWzcdAcALYtAGLF_6Wuo0AtlCsghs4Yub7dxajudxbFtQ_ukmLVmoIxbK84Z-Yxmx7aEYyWNW0475SbiJtxFLr0p1D9Zh4ut_GcMKU1X0RbwNpcYjw/s1600/papuburger3_640.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Mustapapuburgerit</b><br />
4 kpl<br />
<br />
<u>Mustapapupihvit</u><br />
1 prk Pirkka mustapapuja (380 g / 230 g)<br />
1/2 keltasipuli<br />
2 valkosipulinkynttä<br />
1/2 paprika<br />
0,5 tl jauhettua paprikaa<br />
1 tl sriracha-kastiketta<br />
1 kananmuna<br />
1 dl Pirkka korppujauhoja<br />
hieman valkopippuria<br />
suolaa<br />
oliiviöljyä paistamiseen<br />
<br />
<u>Pikamarinoidut punasipulit</u><br />
1 punasipuli<br />
2 rkl omenaviinietikkaa<br />
1 tl suolaa<br />
1 tl sokeria<br />
<br />
<u>Mehevä maustesalaatti</u><br />
3 rkl Pirkka kermaviiliä<br />
1 rkl ketsuppia<br />
1 tl sriracha-kastiketta<br />
1 tl worcestershire-kastiketta<br />
1/4 kerä jäävuorisalaattia<br />
<br />
4 sämpylää<br />
1 avokado<br />
1 iso tomaatti<br />
tuoretta rucolaa<br />
<br />
1. Aloita laittamalla punasipulit marinoitumaan: leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Yhdistä suola ja sokeri etikan kanssa ja kaada sipulirenkaiden päälle.<br />
2. Valmista mustapapupihvit: Valuta mustapavut. Pilko sipulit ja paprika. Laita ne papujen kanssa kulhoon ja survo sauvasekoittimella. Älä kuitenkaan tee massasta aivan tasaista.<br />
3. Vatkaa kananmunan rakenne rikki ja yhdistä massan joukkoon mausteiden kanssa. Lisää lopuksi korppujauhot vähitellen. Tarkista maku.<br />
4. Muotoile massasta neljä pihviä. Jos pihvit eivät meinaa pysyä kasassa, lisää hieman korppujauhoja. 5. Kuumenna pannulla oliiviöljyä. Paista pihvejä kunnes ne ovat saaneet kauniisti väriä.<br />
6. Valmista maustesalaatti: Pilko jäävuorisalaatti hienoksi. Yhdistä loput aineet ja kaada salaattihakkeluksen päälle. Sekoita.<br />
7. Viipaloi tomaatti ja avokado. Kokoa burgerit haluamassasi järjestyksessä.<br />
<br />
<i style="background-color: white; font-family: georgia, utopia, 'palatino linotype', palatino, serif; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;">Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa.</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGOqBakaAI4tg6qjLj9vy2RRbc8Ab_2lAnUWCzfZT77qcvDx1YXAmfAZttf0jlYQRi3pSmg78NxLo5CEh5OfUaXkTOolNNH_YHn11W8aZmNWuH-HKpygb3hLc6K2Mo_Te_xikeDXDsHGc/s1600/papuburger4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="431" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGOqBakaAI4tg6qjLj9vy2RRbc8Ab_2lAnUWCzfZT77qcvDx1YXAmfAZttf0jlYQRi3pSmg78NxLo5CEh5OfUaXkTOolNNH_YHn11W8aZmNWuH-HKpygb3hLc6K2Mo_Te_xikeDXDsHGc/s640/papuburger4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Hauschka, Lord Huron</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-14596720907496956112016-06-13T21:14:00.000+03:002016-09-15T16:31:12.979+03:00Nähtyä ja näkemättä jätettyä | Valkosipulimuru-tomaattipasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDHgKbpdS89uMMCTefx01A2nRnRHE52SHz5HWup3EPA9uXFWo6RaFv4yBs56vvLQh-APdBEFsIwdalc99Uem312Fxt-xxFGOuAbsZf9i2ZJWwmpslEq4Joyu4Kz37ykRd_ONA9P1u2eIg/s1600/tomaatit3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDHgKbpdS89uMMCTefx01A2nRnRHE52SHz5HWup3EPA9uXFWo6RaFv4yBs56vvLQh-APdBEFsIwdalc99Uem312Fxt-xxFGOuAbsZf9i2ZJWwmpslEq4Joyu4Kz37ykRd_ONA9P1u2eIg/s1600/tomaatit3_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Eilen katsoin ja kuuntelin J. Karjalaista. Olin päättänyt lähteä heti kun <i>Hän</i> olisi laulettu ja huojuttu, mutta jäinkin. Eihän sieltä kymmenentuhannen ihmisen puristuksesta olisi kesken kaiken minnekään päässytkään. Hyvä, että niin. Kotimatkalla poimin radanvarresta valtavan päivänkakkarakimpun. Kapaloin sen Metro-lehteen ja vein kaupunkikierrokselle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esplanadilla illallistettiin pitkissä pöydissä. Tuuli nappasi yhdestä pöydästä kukat maljakoista, seuraavasta servetit, mutta hyvä tunnelma tuntui olevan tiukassa. Puistossa tanssittiin tangoa. Sitä säesti silmät kiinni soittava viulisti. Hän ei nähnyt, miten osa tanssijoista oli pukeutunut tuulipukuihin. Minä näin, ja se hymyilytti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kruununhaka on minun Pariisini. Olen liikkunut siellä vielä sen verran vähän, että voin kuvitella niin. Jokaisella kävelyllä näen uudenlaiset ikkunankarmit tai suihkulähteen, josta en tiennyt. Ennen pitkää opin tunnistamaan kadut ja suunnistamaan mistä tahansa kulmasta kotiin. Kun tuntemattomasta tulee tuttu, Pariisi katoaa. Mutta jos kävelen kuin viulisti, laittaen välillä silmät kiinni, tietoisesti unohtaen missä olen, ehkä niin ei käy ihan vielä.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kotiin pääsee siltaa pitkin. Sillat ovat suosikkejani. Niillä on pakko ajatella isoja asioita. Katsoa ylös taivaalle, alas veteen tai eteenpäin ulapalle. Tuuli sekoittaa tukan. Hiusten pöllytessä silmien edessä ei ole väliä, missä ollaan. Vain sen tuntee, että on.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kotona tein pastan - helpon ja ihanan. Soittolistalla oli sekä Karjalaista että Pariisin varpusta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vasta syötyäni muistin laittaa kukat veteen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOOcbMjUWa49cR6dnzMas9xWXLTyB446gkrwLemzn9rl1D3JAhG5cUAE2zDLpZQtVqzfFyMTMQ0X4MfD2CVPoufjLbGirxy2Ios37T4HEKz7Qqwo8ZhqmvNjLO2oVDJmMxz-OqOc7WwLM/s1600/tomaatit1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOOcbMjUWa49cR6dnzMas9xWXLTyB446gkrwLemzn9rl1D3JAhG5cUAE2zDLpZQtVqzfFyMTMQ0X4MfD2CVPoufjLbGirxy2Ios37T4HEKz7Qqwo8ZhqmvNjLO2oVDJmMxz-OqOc7WwLM/s1600/tomaatit1_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzunwAHs3lPdPJdpRfJmgHhXIxXZqZlgL08uGDP8A5OVklPLxsztrnrDAJ_tP-nGQzVOHUD2SsfGNvwr_TmKSOUfrLYyzrGTeafRVDIAQsb8tIOY9GJav0XB3rrjFUDJtmpTbi9pbrm6g/s1600/tomaattipasta_2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzunwAHs3lPdPJdpRfJmgHhXIxXZqZlgL08uGDP8A5OVklPLxsztrnrDAJ_tP-nGQzVOHUD2SsfGNvwr_TmKSOUfrLYyzrGTeafRVDIAQsb8tIOY9GJav0XB3rrjFUDJtmpTbi9pbrm6g/s1600/tomaattipasta_2_640.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Valkosipulimuru-tomaattipasta</b><br />
4:lle<br />
<span style="font-size: x-small;">alkuperäinen resepti <a href="http://www.abeautifulplate.com/spaghettini-with-roasted-tomatoes-fresh-basil-and-toasted-garlic-breadcrumbs/" target="_blank">täältä</a></span><br />
<br />
500 g (2 rasiaa) erivärisiä kirsikkatomaatteja<br />
3 rkl oliiviöljyä<br />
2 valkosipulinkynttä<br />
1 tl hunajaa<br />
suolaa<br />
mustapippuria<br />
reilusti kuivattua oreganoa ja basilikaa<br />
<br />
2 rkl oliiviöljyä<br />
1/2 sipuli<br />
3 valkosipulinkynttä<br />
1,25 dl korppujauhoja<br />
suolaa<br />
mustapippuria<br />
<br />
150 g täysjyväspagettia<br />
kourallinen tuoretta basilikaa<br />
(raastettua parmesaania)<br />
<br />
1. Halkaise kirsikkatomaatit ja laita ne uunivuokaan. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne oliiviöljyn, hunajan ja mausteiden kanssa tomaattien sekaan. Sekoita.<br />
2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paahda tomaatteja noin 10 minuuttia. Sammuta uuni, mutta jätä tomaatit jälkilämpöihin vielä siksi aikaa, kun valmistat valkosipulimurun ja keität pastan. <i>Tomaatit voi valmistaa myös tällä, vanhalla mutta varmalla <a href="http://potluckbyone.blogspot.fi/2012/08/syy-ja-seuraus.html" target="_blank">ohjeella.</a></i><br />
3. Keitä spagetti. Ota pari desiä keitinvettä talteen.<br />
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja sipuli. Kuumenna pienessä kattilassa oliiviöljyä ja kuullota sipuleita siinä hetken aikaa. Lisää korppujauho. Paahda korppujauhoja kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Mausta suolalla ja pippurilla.<br />
5. Yhdistä paahdetut tomaatit, spagetti, hieman keitinvettä, pieneksi revitty tuore basilika ja puolet valkosipulimuruista. Sekoita. Ripottele päälle loput valkosipulimurut ja halutessasi raastettua parmesaania.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: J.Karjalainen, Pearl and the Beard, Edith Piaf</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-29021319715265836912016-06-11T21:36:00.000+03:002017-01-25T13:56:18.053+02:00Jäätelökesä 1998 | Raparperi-mansikkapuikot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbmXDLoCI6AeHkMrK26JsFqhkGs4rNR4zC4MZF-BdWH7tCHXvVGp0AkVNUiPfs1-Mkh4kIaUPLvDYBEDzBYZ2ZBmTiA01M38QqZRkmeh4a5FzAjNHh7PwABuqcXNgRXlDQ-hPrr-PQEQs/s1600/jogurttija%25CC%2588det2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbmXDLoCI6AeHkMrK26JsFqhkGs4rNR4zC4MZF-BdWH7tCHXvVGp0AkVNUiPfs1-Mkh4kIaUPLvDYBEDzBYZ2ZBmTiA01M38QqZRkmeh4a5FzAjNHh7PwABuqcXNgRXlDQ-hPrr-PQEQs/s1600/jogurttija%25CC%2588det2.jpg" /></a></div>
<br />
Muistoja kesistä. Kesästä. Jo aika kaukaisesta.<br />
<br />
Punainen Seat Toledo. Ainoa auto, jonka osaan nimetä. En tiedä autoista mitään, niiden merkit tai meriitit eivät kiinnosta, mutta sen yhden muistan. Rekisterikilven alku TGI. Sama alkukirjain, minulla ja autolla. Iso juttu.<br />
<br />
Rannikko lännessä melkein 20 vuotta sitten. Punainen Toledo ja me kiemurtelimme saaristoteitä pitkin. Takapenkillä tunnelma vaihteli kirjaston lukusalista talvisotaan. Joka päivä satoi. Muistan harmaat, toisiaan muistuttavat kylät, joissa kaikissa puhuttiin vierasta kieltä. Silti ei kuulemma oltu ulkomailla. Uskoi, ken tahtoi.<br />
<br />
Retkeilymajoissa oli kosteaa, mutta kuitenkin kotoisaa. Keräsin rannoilta muovipussiin simpukoita ja erilaisia rihmaisia kasveja. Yön aikana aarteeni alkoivat haista. Aamulla heitin ne äidin käskystä pois ja keräsin uudet.<br />
<br />
Joka päivä seurueemme alaikäisille jäsenille annettiin 8 markkaa jäätelörahaa. Se oli hurja summa, ja vuonna 1998 sillä sai loputtoman määrän jäätelöä. Ainakin automatkailun kannalta aivan liian paljon. Kerran, pysähdyttyämme veljen pahoinvoinnin takia, avasin auton oven ja katsoin alas. Juuri sillä kohdalla makasi maassa kymmenen markan kolikko. Mitä se on nykyrahassa. Noin sata euroa? Ilmassa kaikui kassakoneen ääni, jota hihkuntani säesti.<br />
<br />
Silläkin rahalla tietysti jäätelöä. Lisää pysähdyksiä tien viereen.<br />
<br />
Lossit veivät sateiselta saarelta toiselle, yhdestä jäätelökaupasta seuraavaan. Radiossa soi Shania Twain.<br />
<br />
Hirveän hyvä kesä. Sellaisia ei enää ole. Hyviä on. Mutta ei sellaisia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfP-jdI3rkrOyTeF7vKjEMadf-00o6PCz7f7avmVwTKJvsb65ogVXt7fyRw_PbFIH72bvF7YPiJnPRIVM-AU8QTiQ1C3i2l0C0rSk5AHlwSO_Y7XxIp6i_fqegHnS5mWOTDkO4DdbQMAY/s1600/jogurttija%25CC%2588de2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfP-jdI3rkrOyTeF7vKjEMadf-00o6PCz7f7avmVwTKJvsb65ogVXt7fyRw_PbFIH72bvF7YPiJnPRIVM-AU8QTiQ1C3i2l0C0rSk5AHlwSO_Y7XxIp6i_fqegHnS5mWOTDkO4DdbQMAY/s1600/jogurttija%25CC%2588de2_640.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Raparperi-mansikkapuikot</b><br />
8 kpl<br />
<br />
3 raparperinvartta<br />
3 dl mansikoita<br />
2 appelsiinia<br />
hieman jauhettua kardemummaa<br />
hieman jauhettua vaniljaa<br />
2 dl turkkilaista jogurttia<br />
0,75 dl hunajaa<br />
<br />
mehujäämuotit<br />
jäätelötikkuja<br />
<br />
1. Pilko raparperit ja mansikat. Raasta toisen appelsiinin kuori.<br />
2. Purista appelsiinien mehu kattilaan. Lisää raparperit, mansikat, kardemumma, vanilja ja appelsiinin kuoriraaste. Anna seoksen kiehua rauhallisesti kunnes raparperit ja mansikat ovat täysin pehmeitä.<br />
3. Lisää hunaja ja anna seoksen jäähtyä. Soseuta.<br />
4. Yhdistä raparperi-mansikkasose ja jogurtti. Tarkista maku.<br />
5. Jaa jogurttiseos mehujäämuotteihin. Lisää jäätelötikut. Pakasta.<br />
6. Irrota puikot muoteista pitämällä niitä hetken aikaa kuuman veden alla.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Chuck Berry</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-20596507942345991842016-06-07T00:37:00.000+03:002016-06-07T10:25:43.582+03:00Tuuli | Vegaaniset suklaahippukeksit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxrjYn3uSUl-yuzhb48tKkmtLNl-kEZhF58RE1FrjxeEJ9DyxtiPMOvowtNAwNxWhMBUkJeDCSG6IrGbCj3rFSVkMf4kdzmv-NbCg9JbhIZ7G14jdBfi4djRzn4qSBdelN1oFgrAOY7Zs/s1600/vegancookies_3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxrjYn3uSUl-yuzhb48tKkmtLNl-kEZhF58RE1FrjxeEJ9DyxtiPMOvowtNAwNxWhMBUkJeDCSG6IrGbCj3rFSVkMf4kdzmv-NbCg9JbhIZ7G14jdBfi4djRzn4qSBdelN1oFgrAOY7Zs/s1600/vegancookies_3_640.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAeIH7dswefb-FxGzEPlAl2SbxaXB4QP-4AZWF4hXKjzrz-Off_N2IVBDh-F1zU-MiVagbrdpiKPzreazTA2XZ5jkCKqqpXJ3Tz8ZnN4aCH-kzdBduUt59Rvy3H0SA_iN7hePXXck9IOk/s1600/vegancookies_2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAeIH7dswefb-FxGzEPlAl2SbxaXB4QP-4AZWF4hXKjzrz-Off_N2IVBDh-F1zU-MiVagbrdpiKPzreazTA2XZ5jkCKqqpXJ3Tz8ZnN4aCH-kzdBduUt59Rvy3H0SA_iN7hePXXck9IOk/s1600/vegancookies_2_640.jpg" /></a></div>
<br />
Tänään on tuullut, kovaa ja joka suunnasta.Viikonloppuna istutettu korkea mintuntaimi kaatui. Tuuli puhalsi maahan karisseet mullat heti alakerran parvekkeelle.<br />
<br />
Mitä tuuli oikeastaan edes on? Liikkuvaa tyhjyyttä? Ei-mitään, jossa on kuitenkin valtava voima?<br />
<br />
Tuuli heiluttaa asioita ja ajatuksia, heittelee ja laittaa hetkeksi sekaisin. Sitten se häipyy, lakkaa vain olemasta.<br />
<br />
Jälkikäteen tuulta ei voi syyttää mistään - kaatuneesta mintusta tai pyörivästä päästä - sillä eihän sitä enää ole.<br />
<br />
Sängyssä on keksinmuruja. Murustelin niitä samalla kun kokosin ajatuksiani poikkeuksellisen tuulisen päivän jälkeen. Keksejä meni aika monta ennen kun mikään oli paikallaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNFoRu6a0Mh7v8XGyy2MSBNEqiUgDBmGMxSedIRbavCfbpfM-4D97OwrfRQrhDwKGQjdZya8hJ7uAKbX9UdYZNmxikBvDlGMeuKRLB-UKxSSq82j3ts_vXxQfCN3rrxg1nJeE3E7WQm0/s1600/vegancookies_1_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNFoRu6a0Mh7v8XGyy2MSBNEqiUgDBmGMxSedIRbavCfbpfM-4D97OwrfRQrhDwKGQjdZya8hJ7uAKbX9UdYZNmxikBvDlGMeuKRLB-UKxSSq82j3ts_vXxQfCN3rrxg1nJeE3E7WQm0/s1600/vegancookies_1_640.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Vegaaniset suklaahippukeksit</b><br />
n. 40 kpl<br />
<br />
225 g vegaanista margariinia<br />
2,5 dl fariinisokeria<br />
1,25 dl sokeria<br />
1 tl leivinjauhetta<br />
1 tl ruokasoodaa<br />
hieman jauhettua vaniljaa<br />
5 dl vehnäjauhoja<br />
8 rkl säilykekikherneiden lientä<br />
200 g maidotonta suklaata<br />
<br />
1. Vaahdota margariini ja sokerit.<br />
2. Sekoita leivinjauhe, ruokasooda ja vanilja vehnäjauhojen joukkoon.<br />
3. Lisää voi-sokerivaahtoon kikherneiden liemi. Lisää jauhoseos vähitellen.<br />
4. Rouhi tai pilko suklaa ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.<br />
5. Annostele taikinaa ruokalusikalla pellille. Jätä keksien väliin hyvin tilaa, sillä keksit leviävät uunissa.<br />
6. Paista keksejä 175 asteessa noin 10 minuuttia.<br />
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Dresses, </span><span style="font-size: x-small;">Tilhet, pajut ja muut</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-87356463220808176252016-05-22T19:39:00.000+03:002016-05-22T20:01:05.747+03:00Sees ja sanaton | Vegaaniset kardemumma-mokkapalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6IJS41AnAiqkIrGz4-ulLHysY_It_-CJ5OO51xAOg4ATU1bFJu2oPeRyH31MOK-AZLHESbpSkWIC9o_nDWm0UJ78YNRh0GZVT1KVlNl33gbLpe3y9682aVQnNUk8Vj9md_gbbgDRisHo/s1600/mokkapalat1_72.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6IJS41AnAiqkIrGz4-ulLHysY_It_-CJ5OO51xAOg4ATU1bFJu2oPeRyH31MOK-AZLHESbpSkWIC9o_nDWm0UJ78YNRh0GZVT1KVlNl33gbLpe3y9682aVQnNUk8Vj9md_gbbgDRisHo/s1600/mokkapalat1_72.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXri7bE39AruqmmExsnz0xqj5TudkZ2lqrNvY5LE-op_MW2nBBacs9fekDYvxpVFNLfpqcTJhX0yrcD4zJ9LAplkaRB8i2AzUYTpxbPifyUBE7HAru2Hn7HjP_x-K4o6e_0Mql7MRMSCY/s1600/mokkapalat2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXri7bE39AruqmmExsnz0xqj5TudkZ2lqrNvY5LE-op_MW2nBBacs9fekDYvxpVFNLfpqcTJhX0yrcD4zJ9LAplkaRB8i2AzUYTpxbPifyUBE7HAru2Hn7HjP_x-K4o6e_0Mql7MRMSCY/s1600/mokkapalat2_640.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;">Istun tällä hetkellä työhuoneellani. Täällä lattiat ovat puusta, seinät tiilestä, katto korkealla. Kaikuu mahtavasti. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;">Huonetta syleilee pehmeä miesääni. Mikko Joensuu laulaa. Spotifyssä, joskin seinät saavat äänen kiertämään niin, että sen lähde tuntuu olevan tässä samassa tilassa.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;">Olen istunut täällä jo hetken aikaa. Kirjoittanut muutaman lauseen, kokeillut paria muuta, pyyhkinyt kaiken ja palannut tyhjään.</span><br />
<br />
<span style="color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><span style="background-color: white;">Tuntuu, ettei tätä hetkeä ole tarvetta täyttää millään. </span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;">Onnellisena en osaa kirjoittaa, sen olen tänä keväänä oppinut. Minulle kirjoittaminen on korjaamista. En tiedä mihin sanojani käyttäisin, jos en aukkojen tilkitsemiseen ja haavojen paikkaamiseen. Myös tämän blogin tekstit - kaikesta keveydestään huolimatta - ovat jäävuoren huippuja: osia isompia, syvempiä ja joskus synkkiäkin kokonaisuuksia.</span><br />
<span style="color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><span style="background-color: white;">Nyt en näe vuoria missään. Merenselkä on sees, horisontti suora. </span></span><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;">Ei tarvita sanoja sitä suoristamaan. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;">Raukeudeltani en jaksa rakentaa edes sen kummempaa siltaa tuolta mereltä tämänpäiväiseen reseptiiin. Sanon vain, että kaikessa yksinkertaisuudessaan nämä mokkapalat ovat sykähdyttävän ihania. Sellaisia, että niitä syödessään ajattelee, miksei niitä syö aina. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><br /></span>
<span style="color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><span style="background-color: white;">Miksei tältä tunnu aina?</span></span><br />
<span style="color: #111111; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3CDNo4zEEkeRccloAOznLTXisRyUsNsCkgbRdSlzWxV6R4jkJJcLwoak4SLLtZHqfgFcfxCuYot-ZCxnJ3ZCwmG12EPvnRzNDrbNtq7_s_LByzaKme5EAiUoIoYHJPipbCETW-IgRX4/s1600/mokkapalat3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3CDNo4zEEkeRccloAOznLTXisRyUsNsCkgbRdSlzWxV6R4jkJJcLwoak4SLLtZHqfgFcfxCuYot-ZCxnJ3ZCwmG12EPvnRzNDrbNtq7_s_LByzaKme5EAiUoIoYHJPipbCETW-IgRX4/s1600/mokkapalat3_640.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Vegaaniset kardemumma-mokkapalat</b><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;">alkuperäinen resepti <a href="http://www.kamomillankonditoria.com/2012/10/kardemumma-mokkapalat.html" target="_blank">Kamomillan konditoria -blogista</a></span><br />
<br />
1,5 dl kookos- tai rypsiöljyä<br />
2 dl kahvia<br />
3 dl soijamaitoa<br />
2 dl sokeria<br />
2 dl fariinisokeria<br />
1,5 rkl kardemummaa<br />
ripaus jauhettua vaniljaa<br />
ripaus suolaa<br />
7 dl vehnäjauhoja<br />
2 tl leivinjauhetta<br />
1 dl pikakahvimuruja<br />
<br />
Kuorrute:<br />
0,5 dl kahvia<br />
1 tl kardemummaa<br />
ripaus jauhettua vaniljaa<br />
6 dl tomusokeria<br />
<br />
1. Sekoita keskenään öljy, kahvi, soijamaito, sokerit ja mausteet.<br />
2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja pikakahvimurut.<br />
3. Yhdistä kuivat aineet muiden aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi, mutta älä liikaa.<br />
4. Levitä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.<br />
5. Valmista kuorrute yhdistämällä kahvi, kardemumma ja vanilja. Lisää tomusokeria vähitellen, kunnes kuorrutteesta tulee tarpeeksi paksua.<br />
6. Levitä kuorrute vielä lämpimän pohjan päälle. Ripottele päälle halutessasi vielä rouhittua kardemummaa tai pikakahvimuruja. Leikkaa neliöiksi.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Mikko Joensuu, Sin Cos Tan</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-44755054758385366932016-05-12T09:03:00.000+03:002016-05-12T11:14:37.281+03:00Hulmuamisen aika | Kolme helppoa jäätelöä<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivCVkq2qOwMi8qg1tcOABVHoMNODTx6aE1iMqJqW1ePMegDITz-nC_sjCIjFp2aOU-wcGZzoujTdY_X47lceUrmiB8QvzsRe0dzrkrlkg00KSyfmdez2yp3hWF8J1klTwz_X7lEdLsRk/s1600/limekookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhivCVkq2qOwMi8qg1tcOABVHoMNODTx6aE1iMqJqW1ePMegDITz-nC_sjCIjFp2aOU-wcGZzoujTdY_X47lceUrmiB8QvzsRe0dzrkrlkg00KSyfmdez2yp3hWF8J1klTwz_X7lEdLsRk/s1600/limekookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25882.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMnFAb6BY1jymFZGK1VDGYSD8R8gt_Vxky324daWUsQmXz-g9CxSoqFzHF5AmwqRc8dDEuhplMII0nejQru5BuDFqx64cQIuxfiNJrpy5FdzLnKiphKTJ2wMM_EvtSNLJpkiizs1R5NY/s1600/suklaaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMnFAb6BY1jymFZGK1VDGYSD8R8gt_Vxky324daWUsQmXz-g9CxSoqFzHF5AmwqRc8dDEuhplMII0nejQru5BuDFqx64cQIuxfiNJrpy5FdzLnKiphKTJ2wMM_EvtSNLJpkiizs1R5NY/s1600/suklaaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzpeNNAjnUiLv1_YGWprhdcL-oAs47IXgECedmJekwd_r2JYkFezhbsGEGCq4XJ_ohN0m4s_7IwT6Goij7Vk63ggUdFB5M-L6rJF-uYCR00Mmp45OfcaFLs_HotqrNLIfXbE63TwI7mHI/s1600/banaani_maapa%25CC%2588hkina%25CC%2588ja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%2588_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzpeNNAjnUiLv1_YGWprhdcL-oAs47IXgECedmJekwd_r2JYkFezhbsGEGCq4XJ_ohN0m4s_7IwT6Goij7Vk63ggUdFB5M-L6rJF-uYCR00Mmp45OfcaFLs_HotqrNLIfXbE63TwI7mHI/s1600/banaani_maapa%25CC%2588hkina%25CC%2588ja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%2588_640.jpg" style="cursor: move;" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWVIEBOsKZPfXdXDcY9XSWqkm-lCrPv8TODrO1dRwtQfHOyxtWYjvWo0DTgePoHDeOlAKfpf5Y4I1T7zo65uVHGeFqhoKpyHul1P2txYBEuK9JZPeu6d5nkzvb5n2bs8oV2_ZX5SMlW8/s1600/limekookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
Elämä on ollut parin viime viikon ajan yhtä banjon säestämää alamäkiajoa, kaksin käsin skoolailua, auringonpaisteeseen heräämistä, mekkoon pukeutumista ja iltaan asti tarkenemista, pikkukengissä juoksemista ja jo lähteneeseen ratikkaan ehtimistä. Vesiliukumäkeä. Serpentiiniä. Raaputusarpoja, jonottomia kassoja, hintaan kuuluvia santsikuppeja. Jokaisen kulman takaa tuntuu paljastuvan meri, kaiken taustalla soivan se suosikkibiisi, jota parempaa ei olekaan, paitsi ehkä se, joka alkaa soida seuraavaksi.<br />
<br />
Jotenkin ihan kauhean kevyen touhukkaan toiveikkaan tuntuista. Niin, kai tälle kaikelle on sanakin. <i>Kesäistä. </i>On niin ihanan kesäistä. Täällä ja tuolla. Pään sisällä ja ulkona kaduilla.<br />
<br />
Kaiken kaikkiaan olo on kuin lakanalla, joka on käynyt läpi kovat pyöritykset ja tiukat mankelit, mutta jonka ainoa tehtävä on nyt hulmuta auringossa. Totta kai ennen pitkää tulee taas tahrojen aika, ryppyjen ja vekkien ja myttyyn menemisen, koska sellaista elämä on. Tämä teksti julkaistaan vasta parin päivän päästä. Silloin taivaalta saattaa tulla vettä ja postista kuusi laskua.<br />
<br />
Mutta nyt, tässä hetkessä, saa vielä vain heilua vapaana.<br />
<br />
Jos tämä olotila olisi ruoka, se oli jäätelö. Tietysti se olisi jäätelö. <span id="goog_2024628896"></span>Itse tehty, mutta ihan tosta noin vaan syntynyt jäätelö<span id="goog_2024628897"></span>. Niin kuin vaikka nuo tuossa alla. Tai nämä <a href="http://www.k-ruoka.fi/arkiruoka-ja-inspiraatio/kesan-halutuin-herkku--itse-tehty-jaatelo/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=hulmuamisen-aika-kolme-helppoa-jaateloa&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">täällä.</a><br />
<br />
Eikä vain siksi, että jäätelö on makeaa ja ihanaa. Vaan koska se pakottaa tarttumaan hetkeen. Jäätelö on nautittava nyt, myöhempiä miettimättä, ennen kuin se sulaa ja muuttuu vaatimattomaksi velliksi kulhon pohjalle. Ei anneta käydä niin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWVIEBOsKZPfXdXDcY9XSWqkm-lCrPv8TODrO1dRwtQfHOyxtWYjvWo0DTgePoHDeOlAKfpf5Y4I1T7zo65uVHGeFqhoKpyHul1P2txYBEuK9JZPeu6d5nkzvb5n2bs8oV2_ZX5SMlW8/s1600/limekookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWVIEBOsKZPfXdXDcY9XSWqkm-lCrPv8TODrO1dRwtQfHOyxtWYjvWo0DTgePoHDeOlAKfpf5Y4I1T7zo65uVHGeFqhoKpyHul1P2txYBEuK9JZPeu6d5nkzvb5n2bs8oV2_ZX5SMlW8/s1600/limekookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoNDofFpfCxuE6BS2Y8BchIM4PZqEF8gIbIiuK2-ypGjDw74rBT0naFlGyglO44XKokZbfdsn5UzDhLjWdmiMoOEAWcy6Rinn5xUk36US94Fruk1_dYkk-YsuGx40WxWGTSaQXwMXTDYY/s1600/suklaaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoNDofFpfCxuE6BS2Y8BchIM4PZqEF8gIbIiuK2-ypGjDw74rBT0naFlGyglO44XKokZbfdsn5UzDhLjWdmiMoOEAWcy6Rinn5xUk36US94Fruk1_dYkk-YsuGx40WxWGTSaQXwMXTDYY/s1600/suklaaja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25882.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZB2M0p7yJTPwAPjTby7WIYPNQYF3-B5550lqci72n2ZgObHkRWbTVJd69Ilk6uZHjCKuWtWpQRKamW3Hf8tmUglsjYzgM81nqcK8lMhlsbvuojrdhzu8R2fipSN9sOSmIGR8rhnk-Sv4/s1600/banaani_maapa%25CC%2588hkina%25CC%2588ja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25882.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZB2M0p7yJTPwAPjTby7WIYPNQYF3-B5550lqci72n2ZgObHkRWbTVJd69Ilk6uZHjCKuWtWpQRKamW3Hf8tmUglsjYzgM81nqcK8lMhlsbvuojrdhzu8R2fipSN9sOSmIGR8rhnk-Sv4/s1600/banaani_maapa%25CC%2588hkina%25CC%2588ja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25882.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Hunajainen lime-kookosjäätelö</b><br />
<br />
5 dl Pirkka kuohukermaa<br />
1 pieni prk (200 g) kookoskermaa<br />
2 limen raastettu kuori<br />
2-3 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa<br />
hieman jauhettua vaniljaa<br />
kourallinen kookoslastuja<br />
<br />
1. Vaahdota kerma.<br />
2. Sekoita kerman joukkoon kookoskerma, limen kuoriraaste, hunaja, vanilja ja kookoslastut. Sekoita tasaiseksi.<br />
3. Kaada jäätelömassa vuokaan. Ripottele päälle hieman kookoslastuja.<br />
4. Laita vuoka pakkaseen ainakin 5 tunniksi. Ota jäätelö pehmenemään hetki ennen tarjoilua.<br />
<br />
<b>Suklaa-kahvijäätelö</b><br />
<b><br /></b>
5 dl Pirkka kuohukermaa<br />
1 tlk kondensoitua maitoa<br />
1-2 tl hyvää hienoksi jauhettua kahvia<br />
150 g Pirkka tummaa suklaata<br />
(hieman sitruunankuorta)<br />
<br />
Pirkka hedelmäströsseleitä<br />
<br />
1. Vaahdota 4,5 dl kermaa. Lisää joukkoon kondensoitu maito (suoraan tölkistä, ei kinuskiksi keitettynä).<br />
2. Pilko puolet suklaasta pieneksi ja laita lopun kerman kanssa mikron kestävään astiaan. Sulata suklaa varovasti. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hetki.<br />
3. Lisää sulatettu suklaa vaahdon joukkoon. Lisää kahvi, loput suklaat pieneksi pilkottuna ja halutessasi hieman sitruunankuorta. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa jauhettua kahvia tai makeutusta.<br />
4. Kaada jäätelömassa vuokaan. Ripottele päälle halutessasi suklaapaloja tai -rouhetta.<br />
5. Laita vuoka pakkaseen ainakin 5 tunniksi. Ota jäätelö pehmenemään hetki ennen tarjoilua. Koristele strösseleillä.<br />
<br />
<b>Maidoton banaani-maapähkinäjäätelö</b><br />
<br />
5 kypsää Pirkka banaania<br />
3 rkl maapähkinävoita<br />
hieman jauhettua vaniljaa<br />
<br />
pähkinärouhetta<br />
<br />
1. Pilko kypsät banaanit ohuiksi viipaleiksi ja pakasta.<br />
2. Laita jäiset banaaniviipaleet tehosekoittimeen ja soseuta ne.<br />
3. Lisää maapähkinävoi ja vanilja. Sekoita massa tasaiseksi. Koristele pähkinärouheella ja tarjoile heti.<br />
<br />
<i style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;">Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa.</i><br />
<i style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;"></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;"></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgJEVEkGMh2S90Ho-tXSG8SaI8wXexXjQd7fOWz8E9vF7V-PfSCWbDfxPSYXCKr7bxwTSQnABe2hsXWjYdZ1mNjX57tD6Aeq-uqdwJ_4eQpMxcrSQicAbtouXugr5pZT5KUihx1rwwtJ0/s1600/kookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgJEVEkGMh2S90Ho-tXSG8SaI8wXexXjQd7fOWz8E9vF7V-PfSCWbDfxPSYXCKr7bxwTSQnABe2hsXWjYdZ1mNjX57tD6Aeq-uqdwJ_4eQpMxcrSQicAbtouXugr5pZT5KUihx1rwwtJ0/s1600/kookosja%25CC%2588a%25CC%2588telo%25CC%25881.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Mumford & Sons, Mumford & Sons, Mumford & Sons, Mumford & Sons, Mumford & Sons, Mikael Saari</span>
terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-33958287023031234232016-04-18T10:36:00.001+03:002016-04-18T10:36:25.919+03:00Kaikki hyvin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX_oPKt8GM_hKe5EdvSmv00yhaoZRIdGAxVfU_MYjgzK_Qyg4dOMZWAsLq3-IC2UPfZPYLouM06a4MU-_Grnncm9H0NkiNk9KItJ-nonVOmADN72J53u2aLeqr8dX4eoobsnFq4marC3Y/s1600/lettikakku_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX_oPKt8GM_hKe5EdvSmv00yhaoZRIdGAxVfU_MYjgzK_Qyg4dOMZWAsLq3-IC2UPfZPYLouM06a4MU-_Grnncm9H0NkiNk9KItJ-nonVOmADN72J53u2aLeqr8dX4eoobsnFq4marC3Y/s1600/lettikakku_2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olen kirjoittanut tänä keväänä enemmän kuin koskaan aiemmin. Valtaosa teksteistä on käsitellyt... minua. Tavalla tai toisella. Silloinkin, kun kertoja ei ole selkeästi ollut minä, ääni on ollut minun. Jokainen kirjain on minun kynästäni, jokainen lause minun päässäni punottu.</div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="p1">
Alkuun se oli ihanaa. Eikä vain ihanaa, vaan myös tarpeellista. Sain levittää mytyksi painautuneen itseni paperille, taitella tunteitani ja ajatuksiani auki, pyyhkiä muitten minulle asettamat ääriviivat ja piirtää itse uudet, ottaa kaiken sen tilan minkä koin tarvitsevani. </div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="p1">
Tämä kevät on ollut kuin pitkä seminaari, jossa jokainen puheenvuoro on ollut varattu minulle. </div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="p1">
On ollut ylellistä saada hiljentää muu maailma ja keskittyä hetkeksi vain omaan ääneensä. Puhuessaan ja kirjoittaessaan sitä kuitenkin toistaa vain sitä, mitä jo tietää. Ainoastaan muita kuuntelemalla voi oppia uutta.</div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="p1">
En ole saanut kirjoitettua tännekään pitkään aikaan mitään, koska oma ääneni on alkanut vähitellen kyllästyttää. Se on mielestäni hyvä merkki - osoitus siitä, että varikkokäynti on tehnyt tehtävänsä. Nyt on aika jatkaa matkaa. Siirtää katse minusta muihin, minusta maailmaan.</div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="p1">
Tänään on syntymäpäiväni. Syntymäpäivinä minulla on kaksi perinnettä: kakun leipominen ja kriisin kehittäminen. 25-vuotispäivän kunniaksi olin etukäteen ajatellut satsata varsinkin jälkimmäiseen. Asetella eteeni kaikki elämäni epäkohdat ja toteutumattomat haaveet ja tarkastella niitä suurennuslasilla. Tehdä kärpäsistä härkäsiä, sammuttaa valot ja väkisin nähdä suurempia varjoja, kuin mitä asiat todellisuudessa muodostivat.</div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="p1">
Ihminen, jolla on hätä, heiluttaa käsiään. Hän tekee niin saadakseen huomion kiinnittymään itseensä ja voidakseen siten tulla autetuksi, pelastetuksi. Huomion hakemiseen meillä kaikilla on oikeus. Kriisiä kehitellessäni kuitenkin huomasin, ettei minulla varsinaisesti ollut mitään hätää. Olin ollut aikeissa ottaa uhrin roolin vaikka mihinkään ei enää sattunut.</div>
<div class="p2">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="p1">
Joten jos tänään heilutan käsiäni, olkoon se osana jotain kreisiä tanssia. Tai ilmoituksena siitä, että täällä ois kakkua, koska siitä perinteestä pidin kiinni. Toivon, että teillä on asiat hyvin. Minulla on.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzlPZDAsRRant2LhxQ4SzK1Yto0piNyt1P5_DKYdl8VKDJe5NBUr_qL-GPlBuavV9ELFk_FPtyL-Pg_PSnHAEJDaEtDwfFsZoCsy4tASzd1K6WpxKS-EaofTTDVI6n2GptHRHAXtUcws/s1600/lettikakku_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzlPZDAsRRant2LhxQ4SzK1Yto0piNyt1P5_DKYdl8VKDJe5NBUr_qL-GPlBuavV9ELFk_FPtyL-Pg_PSnHAEJDaEtDwfFsZoCsy4tASzd1K6WpxKS-EaofTTDVI6n2GptHRHAXtUcws/s1600/lettikakku_3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Yann Tiersen, Hauschka, Daniel Kidlund, The Apache Relay, Bronze Radio Return, Lord Huron</span></div>
terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-69351824700335555532016-03-29T10:49:00.000+03:002016-04-07T13:06:09.331+03:00Liittykää kerhoon | Pähkinäinen tofu-parsakaalisalaatti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpo4HV5bnDtTRV60_7QMEaL4B0vHVrqgXy8KHPEo5IZ_KdG05S6SbrRb9T7oc20NMB3xsgnkIlJRegYOmDulkDRdZzFq8dRflHRapPi-J7Jt2ZE1auzp3vOrfkOM3LVb_geTu4i_hZzHc/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_lautanen_iso640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpo4HV5bnDtTRV60_7QMEaL4B0vHVrqgXy8KHPEo5IZ_KdG05S6SbrRb9T7oc20NMB3xsgnkIlJRegYOmDulkDRdZzFq8dRflHRapPi-J7Jt2ZE1auzp3vOrfkOM3LVb_geTu4i_hZzHc/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_lautanen_iso640.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFmxtAioy9CfR98um2YnU0RBBseTrd9d0469mPu5vY8muSiwxD5gdUhIWHYzKJazXIiY5f6wsICMr4TnN8zYtfiVtprUjIH4Utcy0gPbk5EtAiRSSCexkIz9JuPG4b7ZTkEYOzoPcR1M/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_pannu640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFmxtAioy9CfR98um2YnU0RBBseTrd9d0469mPu5vY8muSiwxD5gdUhIWHYzKJazXIiY5f6wsICMr4TnN8zYtfiVtprUjIH4Utcy0gPbk5EtAiRSSCexkIz9JuPG4b7ZTkEYOzoPcR1M/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_pannu640.jpg" /></a></div>
<br />
Kun olin pieni, minä ja muutama serkkuni kuuluimme<i> Parsakaalikerhoon.</i><br />
<br />
Parsakaalikerhoon pääsyyn oli yksi tiukka kriteeri - ei saanut olla ärsyttävä pikkusisarus. Vaikka nimi saattaisi antaa ymmärtää toisin, parsakaaliin liittyvät mieltymykset olivat sivuseikka.<br />
<br />
Ärsyttävät pikkusisarukset perustivat pian kilpailevan kerhon, <i>Kalapullakerhon.</i><br />
<i><br /></i>
Molemmat kerhot olivat hyvin aktiivisia. Mummilan sunnuntailounaiden jälkeen ne linnoittautuivat eri huoneisiin kokemaan ylemmyyttä toista kerhoa kohtaan ja nälvimään sen jäseniä.<br />
<br />
Lopulta aika kuitenkin ajoi molempien kerhojen ohi. Kerhojen keski-iän noustua kymmeneen vuoteen päätimme luopua lapsellisesta vastakkainasettelusta ja perustaa yhden yhteisen kerhon: Harry Potter -kerhon. Tämä kerho oli avoin kaikille ärsyttäville iso- ja pikkusisaruksille, kunhan he ensin läpäisivät pääsykokeen. Itse itsensä valinnut kunnianarvoisa komitea - eli entisen Parsakaalikerhon jäsenet - tietenkin laati kokeen, joka olisi ollut mahdoton J.K.Rowlingillekin.<br />
<br />
Lienee sanomatta selvää, että komitean jäsenten ei itse tarvinnut osallistua testiin.<br />
<br />
Nyt kaikkien kerhojen kaikki jäsenet ovat aikuisia. Entiset parsakaalit ja kalapullat asuvat nykyään ympäri maailmaa, ovat tohtoreita ja maistereita, kauniita ja komeita, häkellyttävän fiksuja ja ärsyttäviä ainoastaan kuuluessaan kilpailevaan Trivial Pursuit -joukkueeseen.<br />
<br />
Näemme toisiamme melko harvoin, mutta jos nyt saisin porukan yhteen huoneeseen, tarjoaisin menneiden aikojen kunniaksi vaikka tätä parsakaali-tofusalaattia. Salaatin ohje löytyy myös tuoreimmasta <a href="http://www.k-ruoka.fi/reseptit/lehtien-reseptit/?utm_source=link&utm_medium=referral&utm_content=liittykaa-kerhoon-pahkinainen-tofu&utm_campaign=potluck-by-one" target="_blank">Pirkka-lehden K-ruoka -liitteestä</a>, sillä se on - vanhoja värejä sen kummemmin tunnustamatta - täydellinen kevätruoka. Melkein ihan oman kerhon arvoinen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtySZhlJBpOi7WhddIHFmYOkOsZIABW0EXxbE9Jg532HjbNcu-Mnj5Dss3ufdk9YVplth8dW4zyGynbQLiD0ijpFSEk_38RI5zvsgwc6xlvk_EXr-s-Pyy9v7U0-YpYticycYBHE_wBGw/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_ainekset_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtySZhlJBpOi7WhddIHFmYOkOsZIABW0EXxbE9Jg532HjbNcu-Mnj5Dss3ufdk9YVplth8dW4zyGynbQLiD0ijpFSEk_38RI5zvsgwc6xlvk_EXr-s-Pyy9v7U0-YpYticycYBHE_wBGw/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_ainekset_640.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKQ-SpN7_3__3kaQwSw_q1AErVqgVvxVI_VpEvmFgn9V1-TlGL8WUqbxbRY8evGJ4yzRWgEZsxqSqka2qr1KwquZOqCv2fG3OmJCg5OW-4PkwLSpxL6-M_5VMsjeS8AsJAdwu7yNcCiU/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_tofu640.tif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPKQ-SpN7_3__3kaQwSw_q1AErVqgVvxVI_VpEvmFgn9V1-TlGL8WUqbxbRY8evGJ4yzRWgEZsxqSqka2qr1KwquZOqCv2fG3OmJCg5OW-4PkwLSpxL6-M_5VMsjeS8AsJAdwu7yNcCiU/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_tofu640.tif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTG-XRJWGT1RUpMa_hfDmzGX4aFfKR0O-hyHb48cUJSPX-KIG6bUcFXy4WgyZDVt2_deb-mYG9SeIOvHv7StxrXkoW_yzxcRUM9vMlpDFRi2z-JEWt9Yp84TT16meJ8-bfHsZp4qtPcI/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_pannu2_640tif.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTG-XRJWGT1RUpMa_hfDmzGX4aFfKR0O-hyHb48cUJSPX-KIG6bUcFXy4WgyZDVt2_deb-mYG9SeIOvHv7StxrXkoW_yzxcRUM9vMlpDFRi2z-JEWt9Yp84TT16meJ8-bfHsZp4qtPcI/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_pannu2_640tif.jpg" /></a></div>
<br />
<b>Pähkinäinen tofu-parsakaalisalaatti</b><br />
4:lle<br />
<u><b><br /></b>
Marinoitu tofu:</u><br />
<u><br /></u>
250 g kiinteää tofua<br />
2 tl seesamiöljyä<br />
1 tl rypsiöljyä<br />
1-2 tl soijakastiketta<br />
1 tl hunajaa<br />
1 tl riisiviinietikkaa<br />
1 tl sitruunamehua<br />
1-2 tl sriracha-kastiketta<br />
<br />
2 parsakaalia<br />
1 tlk härkäpapuja<br />
1 valkosipulinkynsi<br />
2-3 kevätsipulin vartta<br />
1 avokado<br />
1,5 dl suolapähkinöitä<br />
<br />
paistamiseen seesami- ja rypsiöljyä<br />
<br />
<u>Maapähkinäkastike:</u><br />
<br />
2 rkl sokeroimatonta maapähkinävoita<br />
1 tl soijakastiketta<br />
1 tl sriracha-kastiketta<br />
1 tl riisiviinietikkaa<br />
1 tl hunajaa<br />
2 tl sitruunamehua<br />
0,75 dl vettä<br />
<br />
1. Aloita kuivaamalla tofu. Kääri tofu keittiöpyyhkeeseen. Aseta käärön päälle lautanen ja kevyt paino, vaikka säilyketölkki. Anna tofun kuivua ainakin sen aikaa kun valmistat marinadin.<br />
2. Sekoita yhteen kaikki marinadin ainekset. Tarkista maku.<br />
3. Leikkaa tofu kuutioiksi. Laita kuutiot kulhoon ja kaada marinadi päälle. Anna tofun marinoitua mieluiten yön yli.<br />
4. Pilko parsakaalin nuput pieniksi. Kaada kattilaan muutama sentti vettä. Lisää parsakaalit kiehuvaan veteen ja laita kansi päälle. Anna parsakaalien pehmetä muutaman minuutin ajan.<br />
5. Kuumenna pannulla seesami- ja rypsiöljyä. Paista tofukuutioita, kunnes niiden pinta on rapea ja kauniin värinen. Siirrä tofut hetkeksi syrjään.<br />
6. Lisää pannulle tarvittaessa hieman lisää öljyä. Hienonna valkosipulinkynsi ja lisää se pannulle yhdessä valutettujen härkäpapujen kanssa. Lisää hetken päästä myös valutetut parsakaalit. Paista hetken aikaa.<br />
7. Valmista maapähkinäkastike yhdistämällä kaikki aineet keskenään. Jos tofun marinadia jäi yli, voit lisätä sen kastikkeen joukkoon.<br />
8. Kuutioi avokado ja pilko kevätsipulit. Lisää ne pannulle yhdessä suolapähkinöiden ja tofukuutioiden kanssa. Sekoita tasaiseksi. Valuta päälle maapähkinäkastiketta ja ripottele koristeeksi mustia seesaminsiemeniä. Tarjoile lämpimänä.<br />
<br />
<i>Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa.</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOMZ76mLnH9HNplRG9UBg-4taI8e6rUmX59_OwzdSZWDhoMbtp6ZIbqCc8evJXPr8QYVPegqiazWg5BX9Al4wQznHziOPf6VymmEiqJnQZMYkXIUSu22RQjMSOwjXO4A4s1HyoZkOJGdE/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_lautanen_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOMZ76mLnH9HNplRG9UBg-4taI8e6rUmX59_OwzdSZWDhoMbtp6ZIbqCc8evJXPr8QYVPegqiazWg5BX9Al4wQznHziOPf6VymmEiqJnQZMYkXIUSu22RQjMSOwjXO4A4s1HyoZkOJGdE/s1600/Potluckbyone_pa%25CC%2588hkina%25CC%2588inen+tofu-parsasalaatti_lautanen_640.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Ane Brun</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2279093944574307670.post-26565792017269799792016-03-25T13:00:00.001+02:002016-03-25T16:03:09.122+02:00Jatkoa odotellessa | Jogurttibrowniet ilman voita<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtu9dVizn1JpYzxQyqoVanZ_WBYGJOgvLqGQhSNN5FsUcIzuPNFcYdmHTrJAU8-jpEroPu30CQNmQ7G2wdeBjK7OMf1tpuGk-VPE7l4s4f7mbY6QT4aofVigA9qY-5YKieBcO7bfUT-0Y/s1600/jogurttibrownie_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtu9dVizn1JpYzxQyqoVanZ_WBYGJOgvLqGQhSNN5FsUcIzuPNFcYdmHTrJAU8-jpEroPu30CQNmQ7G2wdeBjK7OMf1tpuGk-VPE7l4s4f7mbY6QT4aofVigA9qY-5YKieBcO7bfUT-0Y/s1600/jogurttibrownie_640.jpg" /></a></div>
<br />
Vaihdoin vuodenvaihteessa tietokonetta. Vaihdon seurauksena tiedostoni ovat aivan missä sattuvat, milloin toisella, milloin toisella koneella; milloin jollain tikulla, kortilla tai pilvipalvelimella. Ainoat hetket, jolloin suurin pirtein tiedän, missä tiedostoni ovat, on silloin kun tarvitsen niitä. Silloin voin nimittäin olla varma, että ne ovat jossain missä minä en.<br />
<br />
Tämän kissa ja hiiri -leikin seurauksena olen löytänyt myös paljon sellaisia tiedostoja, joiden olemassaoloa en muistanut enää ollenkaan. Välillä, etsimieni tiedostojen pysyessä piilossa, olen jäänyt lukemaan näitä vanhoja, jo unohdettuja.<br />
<br />
Lukeminen on ollut sekä huvittavaa että hämmentävää. On paljon irrallisia tekstejä, joita en osaa enää yhdistää mihinkään.<br />
<br />
Kuten vaikka tämä yksi. Alla oleva teksti on tietokoneen mukaan kirjoitettu muutama vuosi sitten. Muuta en muista - missä tai mitä varten se on kirjoitettu. Eniten vaivaa kuitenkin se, etten muista, miten tarinan oli tarkoitus jatkua. Jonkinlainen visio - tekstin ponnekkaasta tyylistä päätellen melko selkeäkin - minulla on varmasti ollut. Nyt se on kuitenkin kokonaan kadonnut.<br />
<br />
Mikä erikoinen tilanne - kirjoittaa nyt itsensä mankumaan juonipaljastuksia.<br />
<br />
Tekstin otsikko on <i>Klaava. </i>Älkää kysykö, mihin se viittaa.<br />
<br />
<i>Tehtäköön heti selväksi, että tarkoitukseni ei ole huijata teitä. Aion olla rehellinen, enkä aio valehdella. Haluan pelata avoimin kortein, kertoa kaiken sen, mikä ymmärtämisenne kannalta on oleellista. Tätä tarinaa ei kannattele mikään yliluonnollinen, mikään vilpillinen tai valheellinen. </i><i>Sillä eihän taikatemppu, joka vaatii onnistuakseen sen, että katsojat sulkevat silmänsä, ole taikatemppu ollenkaan. Huijaus, joka perustuu toisen pakottamiseen, on halpamainen ja helppo. Toisen ihmisen saa melko vaivattomasti toimimaan halutulla tavalla, jos hänelle antaa vääriä lupauksia. Tai vielä parempaa, sen kun uhkaa aseella. </i><br />
<i><br /></i>
<i>Mutta toisen ohjailu niin, ettei hän tajua olevansa ohjailun kohde, sellainen on taidokasta. Jos taikuri saa katsojiensa huomion vaivihkaa kiinnitettyä johonkin muuhun, ja tekee heidät huomaamatta sokeiksi sille, mitä temppu oikeasti onnistuakseen vaatii, voidaan puhua nokkeluudesta, näppäryydestä, nerokkuudestakin.</i><br />
<i><br /></i>
<i>On olennaista ymmärtää, että taikatemppuja tehtäessä on kaikkien edun mukaista, että katsojan huomio saadaan herpaantumaan. Yleisön heikkouksia on käytettävä hyväksi, jotta temput onnistuvat ja yleisö viihtyy. Taikuri ei tee niin itseään varten, vaan katsojan ja hänen kokemuksensa takia. </i><i>Pyydän, että pidätte tämän mielessä. Taikuri tekee mitä tekee yleisönsä, ei itsensä, vuoksi.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Teille esitellään pian kaksi henkilöä: Anna ja Kasper. Kuten nimistä voimme päätellä, Anna on nainen ja Kasper on mies. Tulette lukemaan myös muista miehistä ja naisista, mutta tämän näytöksen tärkein naishahmo on Anna ja tärkein mieshahmo Kasper. Huomionne varastamiseksi tullaan heiluttelemaan punaisia silkkiliinoja ja väläyttelemään kirkkaita valoja: mainitsemaan muita nimiä, kuvailemaan paikkoja ja maisemia, </i><i>kertomaan merkityksettömistä yksityiskohdista, </i><i>mutta kaikki oleellinen – Anna ja Kasper – ovat näkyvillä koko ajan, mikäli vain katsotte tarkasti.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Jos Annaa pitäisi kuvailla yhdellä sanalla, se olisi kuoleva. Niinhän me kaikki olemme, mutta tämän tarinan kannalta kuolevaisuus määrittää Annaa kaikista hänen piirteistään eniten. Jos Anna ei olisi kuolemassa, hän ei olisi tehnyt sitä mitä teki, eikä minulla olisi mitään, mistä kirjoittaa. Ilman Annan kuolemaa ei olisi myöskään viimeistä kolmea kuukautta, jotka rajaavat tämän tarinan. Jos Anna olisi aivan tavallinen terve nainen, kyseiset kolme kuukautta olisivat totta kai olleet ja menneet. Niitä ei olisi kuitenkaan tarvetta niputtaa yhdeksi ajanjaksoksi. Ne olisivat kuuluneet Annan elämän 200 tai 500 tai peräti 700 viimeisen kuukauden joukkoon, mutta ne tuskin olisivat koskaan nousseet siihen rooliin, mihin ne nyt nousivat osuessaan Annan elämän loppuun. </i><br />
<i><br /></i>
<i>Kasperille on vaikeampi valita yhtä kuvailevaa sanaa. Toisin kuin An</i><i>nan, jota voidaan syyttää ja kiittää tämän tarinan alkuun saattamisesta, Kasperin osa on ottaa vastaan. Kasper on erilainen tarinamme alussa kuin sen lopussa, eikä hänen elämänsä pääty tähän. Niin, ehkä Kasperin roolia kuvaakin parhaiten se, että hän jää jäljelle. Hän ajautuu tilanteesta seuraavaan, hän on katsoja, jota johdatellaan, eikä hänellä ole mitään mahdollisuutta ennakoida, mitä seuraavaksi tapahtuu. Kun näytös on ohi, ja valot sammutetaan, Kasper joutuu lopulta nousemaan tuoliltaan ja jatkamaan elämäänsä. Annalle kaikki on tässä vaiheessa ohi, Kasperille ei.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Niin Anna ainakin tarkoitti. Kaiken minkä Anna teki, hän halusi olevan Kasperille hyväksi. Kasperin oli tarkoitus jatkaa matkaansa, yhtä tarinaa ja kokemusta rikkaampana. Mutta kun Kasper tajusi, mitä oli juuri kokenut, ja ennen kaikkea että se oli nyt ohi, hän ei pystynytkään jatkamaan. Luulen, että tiedätte tunteen. Jos olemme onnekkaita, saamme toisinaan kokea jotain niin vaikuttavaa, että vaikka se päättyy, emme pysty päästämään kokemastamme irti. Haluamme kokea saman uudelleen ja uudelleen, kelata nauhan alkuun, toistaa parhaita hetkiä, katsoa vielä kerran! Kieltäydymme irrottautumasta tunteesta. Kun viimein tajuamme, että jatkoa ei seuraa, emme tiedä mitä tehdä. Vaikka olisimme nauttineet olostamme suuresti, saatamme silti kaiken loputtua tulla tulokseen, että olisi ollut helpompaa, jos mitään ei olisi koskaan tapahtunut. </i><br />
<i><br /></i>
<i>Kaiken tämän, minkä olen teille kirjoittanut, olen kirjoittanut siksi, ettette päätyisi tuntemaan niin kuin Kasper. Ettette kokisi itseänne huijatuksi, hyväksikäytetyksi, tyhjyyteen tiputetuiksi, vaikka teille ei haluttu mitään pahaa. Päinvastoin! Katsettanne ohjailtiin, teitä harhautettiin ja tietämättömyydellänne leikittiin, mutta kaiken tarkoitus oli yllättää teidät, ilahduttaa teitä, saada teidät haukkomaan henkeänne, pudistelemaan ihmeissänne päätänne, toteamaan että elämä voi yllättää ja pohtimaan jälkikäteen, miten se kaikki tapahtuikaan.</i><br />
<i><br /></i>
<i>Joten pyydän, muistakaa:</i><br />
<i><br /></i>
<i>Taikuri ei tee mitään itsensä takia.</i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
Mitä luulette? Miten tarina voisi jatkua?<br />
<i><br /></i>
Odottelen vastaustanne brownieiden äärellä. Niiden syntytarinan vielä muistan, ja kirjoitin sen teillekin talteen tuohon alle.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDRrDXPfMf99ypRmr92SK9KRuk0yvtBTEV7E8ugpj-1_OGW1qDVryA4vf4qro3S-Q14Tv7HzJKDGynrdKJM64HiycFw-V1dKRCH-tRnWCY6momdcDjusE9b5fzLOek5vfHhqESxplOwU/s1600/jogurttibrownie2_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDRrDXPfMf99ypRmr92SK9KRuk0yvtBTEV7E8ugpj-1_OGW1qDVryA4vf4qro3S-Q14Tv7HzJKDGynrdKJM64HiycFw-V1dKRCH-tRnWCY6momdcDjusE9b5fzLOek5vfHhqESxplOwU/s1600/jogurttibrownie2_640.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Jogurttibrowniet</b><br />
9 kpl<br />
<br />
100 g tummaa suklaata<br />
2 rkl kookosöljyä<br />
3 dl kreikkalaista jogurttia<br />
1,5 dl sokeria<br />
0,5 dl fariinisokeria<br />
1,5 dl kaakaojauhetta<br />
1,8 dl vehnäjauhoja<br />
1 dl kookoshiutaleita<br />
hieman jauhettua vaniljaa<br />
<br />
kookosöljyä vuoan voiteluun<br />
<br />
1. Sulata 60 g suklaata. Sekoita sulan suklaan joukkoon ensin kookosöljy, sitten jogurtti.<br />
2. Yhdistä kuivat aineet suklaata lukuunottamatta keskenään ja sekoita ne jogurttiseoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi, mutta älä liikaa.<br />
3. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Pilko loput suklaasta ja ripottele palat taikinan päälle.<br />
4. Paista brownieita 175 asteessa noin 25 minuuttia. Taikina on vielä melko löysää uunista otettaessa, mutta asettuu jäähtyessä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsxYbOloIrYvsETHxL-9cldrklmbPhZn2drk7xqOEj8YeRj2gyOLo2TtuOP7DZRXJsJKjrKDZBOR-ylTswnIapDMlYW3SVQRANFjAh_wOZo8Ldftgk5zzz6oNRDpGpiJij8AEIXBJ8LCU/s1600/jogurttibrownie_3_640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsxYbOloIrYvsETHxL-9cldrklmbPhZn2drk7xqOEj8YeRj2gyOLo2TtuOP7DZRXJsJKjrKDZBOR-ylTswnIapDMlYW3SVQRANFjAh_wOZo8Ldftgk5zzz6oNRDpGpiJij8AEIXBJ8LCU/s1600/jogurttibrownie_3_640.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="font-size: x-small;">Keittiössä soi: Young Galaxy</span>terttuhttp://www.blogger.com/profile/12451117423976081094noreply@blogger.com1