Ajokortin arvoinen hummus

Viimeiset pari päivää ovat olleet hermostuttavia. Kävin tänään kuumottavassa haastattelussa, jota varten matkustin Lapista Etelä-Suomeen jo viikonloppuna. Minulla on ollut lauantaista lähtien aikaa jauhaa purkkaa, vilkuilla kelloa, naksutella niveliä ja odottaa.

Eilen sain kuitenkin tarpeekseni. Ajattelin, että kun kyseessä ei ole muutenkaan mikään huviretki, ei pieni lisäkärsimys tunnu missään (en puhu vielä kuvan hummuksesta). Niinpä yllätin itseni ja koko lähipiirini ja tartuin autonavaimiin. Suhteestani autoiluun riittää kertomaan varmasti se, että ensimmäiselle ajotunnilleni kutsuttiin palokunta. Ja että isäni tuli hakemaan minut autokoulun kakkosvaiheesta, sillä olinhan saanut juuri luvan olla ajamatta autoa enää koskaan.

En voinut eilen ajaa Prisman parkkihalliin, koska, no, parkkihalli. En myöskään voinut mennä lähimpään S-markettiin, koska sinne päästäkseen on tehtävä ainakin yksi mäkilähtö. Kauppareissut ovat kaiken kaikkiaan hankalia, koska niihin sisältyy yleensä parkkeeraaminen. Mieluiten ajaisin suoraa tietä tasaisella nopeudella siten, että joka käynnistäisi ja pysäköisi auton puolestani. Otan mielelläni vastuun radiosta ja tuulettimista.

Reittivaihtoehtoja oli siis melko vähän, ja nekin olivat kaikki joko huonoja tai todella huonoja. Oli vain jälleen hyväksyttävä, että jokainen tienpätkä muuttuu Via Dolorosaksi, kun joudun ajamaan sen autolla. Kärsimystä oli turha pitkittää sen enempää: menin autoon, (ajattelin lähteä sieltä pois,) ajoin kauppaan, ostin yhden bataatin ja ajoin takaisin.

Päästyäni takaisin kotipihaan tuuletin villisti. Vähän tosin harmitti, että unohdin ostaa kikherneitä. Niitä piti lähteä hakemaan pyörällä, koska joku raja itsensä koettelemisellakin on oltava. Parhainkaan hummus ei saa minua kahdesti rattiin saman päivän aikana.

Bataattihummus

noin 3,5 dl

1 bataatti

1 prk (n.175 g) kypsiä kikherneitä

2 tl tahinia

4 tl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

1 tl jauhettua paprikaa

1-2 rkl sitruunamehua

suolaa maun mukaan

1. Kuori bataatti ja pilko se kuutioiksi tai lohkoiksi. Paahda paloja 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

2. Valuta kikherneet. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi massaksi. Voit käyttää myös sauvasekoitinta tai blenderiä. Tarkista maku.

Keittiössä soi: Beyonce